Teneke tabaklar: üreticilerin gözden geçirilmesi, yararları ve zararları

Teneke tencere günlük bir mutfak eşyası değildir. Orta Çağ boyunca çok popülerdi ve sadece asil insanlar arasında masalarda bulundu. Dışarıdan, kalaylı tabaklar gümüşe çok benzer, bu yüzden genellikle Alman şehirlileri arasında hoş karşılanan bir satın alma işlemiydi.

Almanya, eski Saksonya topraklarında ilk metal yataklarının keşfedildiği standart teneke zanaatın doğum yeri olarak kabul edilir. Ayrıca ortaçağ Büyük Britanya topraklarında kalay ürünleri özellikle popülerdi. Metal alaşımının kalitesi, yeni döner işleme tekniklerinin yardımıyla öğütülmesi, kalay üzerinde gümüş ürünleri önemli ölçüde yükseltti ve ondan endüstriyel sofra takımı üretiminin yolunu açtı.

Kalay, "mütevazı" birikintileri nedeniyle her zaman zor ve pahalı bir mineral olarak kabul edildi. Aynı nedenle platin, altın ve gümüşe pozisyon veren asil metallerin dördüncüsüdür. Günümüzde kalay aynı zamanda estetik ve pratik bir değere de sahiptir.

Kalay ürünlerinin üretimi için saf metal değil, alaşımlar kullanılır. Tipik olarak %95 kalay kullanılır ve kalan %5 bakır veya antimon olabilir. Böyle bir bileşik kesinlikle güvenlidir, gıda ile etkileşime girmez, oksitlenmez ve kokusu yoktur. Aynı nedenle, kalaylı kaplarda pişirilen yemekler, pratik olarak vitamin ve lezzet kaybetmedikleri için maksimum faydayı korur.

Kalaylı kapların insan sağlığına ciddi zararlar verebileceğine dair görüşler var. Bununla birlikte, bu yalnızca bileşiminde, varlığı ürünün yakın kararması ile gösterilecek olan kurşun safsızlıklarının varlığında mümkündür.

Dekoratif nitelikleri korumak ve kalaylı tabakların hizmet ömrünü uzatmak için belirli bakım koşullarına uyulmalıdır:

• yiyeceklerin bulaşıklarda uzun süreli depolanmasına izin verilmez;
• metalin "yumuşaklığı" nedeniyle, bulaşık makinesinde yıkanması ve ayrıca sert fırçalar ve agresif deterjanlarla temizlenmesi önerilmez;
• kalaydaki kiri ılık su ve az miktarda bulaşık deterjanı içeren yumuşak bir süngerle çıkarabilirsiniz;
• kalay ürünleri parlatmak için, yumuşak bir beze uygulanan ve yüzeye hafifçe yayılan gümüş veya pirinç için cila kullanabilirsiniz;
• metal tabaklar özel bir kurutucuda veya yayılmış bir havluda kurutulmalıdır.

Bir hatıra veya kalaylı sofra takımı seçerken, uygun ürün kalitesi sertifikalarına sahip, iyi bir üne sahip güvenilir üreticiler tercih edilmelidir.

Bugün bu şirketlerden biri Avusturya-Alman markasıdır. Artina SKS, Avrupa pazarındaki 50 yıllık varlığı, dekoratif teneke ürünlerin üretiminde olumlu bir şekilde kendini kanıtlamıştır.

Özellikle ilgi çekici olan, teması Almanya ve şehirlerinin yanı sıra avcılık, balıkçılık olan sofra takımlarının yıldönümü koleksiyonlarıdır.... Özenli kısmalar ve gravürlerle süslenmiş benzersiz kalaylı tabaklar, bira kupaları ve sürahiler, özel bir gün için unutulmaz bir hediye olacak.

İtalyan şirketi Cosi tabellini 1954 yılından beri teneke ürünleri üretmektedir. Kendi üretim fabrikamız 400'den fazla parça çatal bıçak takımı, sofra takımı, iç mekan ürünleri (vazolar, lambalar, aynalar) ile masa üstü ve diğer aksesuarları (kül tablası, büyüteç, takvim) üretmektedir. Kusursuz tasarım, formların özgünlüğü, her üründe manuel çalışma, İtalyan kalitesinin garantisidir ve EEC standartlarına uygundur.

Tenekeden yapılmış bir başka saygın hediyelik eşya ve sofra takımı üreticisi de bir İngiliz şirketidir. İngiliz kalaylı, 1977 yılında Sheffield'de kuruldu. Üretim, kalitesi dünya sanat uzmanları tarafından not edilen özel bir kalay ve bakır kalay alaşımının kullanımına dayanmaktadır.

şunu belirtmekte fayda var yüksek kaliteli bir teneke ürünün önemli bir maliyeti vardır. Çoğu zaman, vicdansız üreticiler, ürünün şüpheli derecede düşük bir fiyatıyla kanıtlandığı gibi, düşük dereceli alaşımlardan (az miktarda kalay ile) ürünler üretir.

Kalaylı yemeklerin ana avantajları, koleksiyoncuların ve sanat uzmanlarının dikkat edilmesi gereken olumlu incelemelerine dayanmaktadır:

• metalin mutlak toksik olmaması;
• oksidasyon kararlılığı;
• teneke kaplardaki yiyecekler faydalı özelliklerini ve doğal tadı korur;
• çekici tasarım;
• Bir hediye için "Katı" ve durum seçeneği.

Avantajlarının çoğuna rağmen, kalaylı tabakların bazı küçük dezavantajları da vardır, bunlar şunları içerir:

• doğal bir mineralin nadirliği, zahmetli bir manuel işleme süreci, ondan yapılan bir ürünün maliyetini önemli ölçüde artırır;
• bulaşık makinesinde yıkamayı ve yiyeceklerin bulaşıklarda uzun süreli depolanmasını engelleyen gözenekli metal yapısı;
• öğütme ürünleri için periyodik ihtiyaç;
• çok sayıda sahte.

Teneke ürünler haklı olarak lüks ve zenginlik işareti olarak kabul edilir. Metalin mineral bileşimi sağlık için kesinlikle güvenlidir, bu da tabak ve çatal bıçak takımı üretiminde kullanılmasına izin verir. Eşsiz tasarımları ve pratiklikleri, herhangi bir iç mekana lezzet katacak ve kesinlikle ortaçağ kültürünün koleksiyoncularının ve hayranlarının dikkatini çekecektir.

Aşağıdaki videoda kaliteli kalaylı tabaklara genel bir bakış sunulmaktadır.