Mikrodalgada hangi mutfak eşyaları kullanılabilir?

Bugün hemen hemen her mutfakta bir mikrodalga fırın görebilirsiniz. Bu ev aleti, sadece hazır yiyecekleri ısıtmak için değil, aynı zamanda eksiksiz bir yemek hazırlamak için de vazgeçilmez bir yardımcı haline geldi.

Mikrodalga fırın kullanırken, tüm önlemleri dikkate almak ve sadece "doğru" yemekleri kullanmak zorunludur. Yanlış seçilmiş ürünler uzun süreli pişirmeye katkı sağlayabilir ama en önemlisi insan sağlığına zarar verebilir.

Bu yazımızda mikrodalgada hangi yemeklerin kullanılabileceğini ve hangilerinin kesinlikle yasak olduğundan bahsedeceğiz.

Mikrodalga fırın kapları için modern pazar, çeşitli ürün çeşitleriyle dolup taşmaktadır. Konteynerler çok çeşitli şekil, boyut ve tasarımlarda gelir. Ancak bir mikrodalga fırında kullanım için ekipman seçerken, her şeyden önce, hazırlandığı malzemeyi dikkate almanız gerekir.

Böyle bir kabın malzemesi şöyle olmalıdır:

• yüksek kalite;
• ısıya dayanıklı;
• sağlık için güvenli, ısıtıldığında zararlı maddeler yaymayın.

Termal stabiliteye gelince, mikrodalgadaki bulaşıkların elektromanyetik radyasyon kullanılarak ısıtıldığı akılda tutulmalıdır. Ürünlerin dipol moleküllerine etki ederek çok hızlı hareket etmelerini sağlar. Böylece sürtünme oluşur ve bunun sonucunda ısınma olur. Yiyeceklerin sıcaklığı 100 dereceye ve bulunduğu kaplar - 300'e kadar ulaşabilir.

Mikrodalgada yemek pişirmek ve ısıtmak için kullanabileceğiniz çeşitli mutfak eşyaları vardır.

Üretimi için kil gibi bir yapı malzemesi kullanılır. Kil doğası gereği ateşe dayanıklıdır, bu da onu mikrodalga fırında kullanmayı mümkün kılar. Bu tür ürünlerin çok hızlı ısınması da yaygındır, bu nedenle çıkarırken mutlaka fırın eldiveni kullanın. Seramik tabakların üzerinde herhangi bir çizim, desen olmaması ve bileşiminde metal parçacıkların olmaması çok önemlidir.

Porselen kaplar da kilden yapılır, sadece üretim teknolojisi farklıdır. Porselen kapları kullanırken üzerlerinde desen, cips veya çatlak olmamasına dikkat edin, aksi takdirde fırında kullanılması kesinlikle yasaktır. Ve unutmayın - bir kapağa ihtiyacınız yok.

Bu tür mutfak eşyaları genellikle mikrodalgada yemek pişirmek ve ısıtmak için kullanılır. Tüketiciler arasında popülerdirler. Isınmaya ek olarak, içinde yiyecek saklayabilirsiniz.

Mikrodalga fırın için bir cam kap idealdir. Bu tür mutfak gereçlerinin en büyük avantajı, yiyecek ısıtıldığında kabın soğuk kalmasıdır. Tabii ki, bu tür yemeklerin üretimi için üretici çeşitli camlar kullanabilir, ancak ideal olarak ısıya dayanıklı olmalıdır. Isıya dayanıklı camın bir takım avantajları vardır:

• pişirme sürecini gözlemleyebileceğiniz şeffaf duvarlar;
• estetik görünüm - pişmiş yiyecekler değiştirilemez, ancak bir cam kapta servis edilir;
• cam kapların bakımı kolaydır;
• cam yemek kokuları ile emprenye edilmez;
• ısıya dayanıklı cam kaplar evrenseldir: İçinde yemek pişirebilir, ısıtabilir ve buzunu çözebilirsiniz.

Üretiminde pamuk ve keten kullanılan mikrodalga fırınlarda ve kağıt modellerde kullanılabilir. Çoğu zaman ekmek ürünlerini ısıtmak için kullanılırlar.

Strafor kaplar, yukarıdaki kaplar kadar popüler değildir. Bunun nedeni tek kullanımlık olmasıdır. Yüksek sıcaklık koşullarında kalıp erimeye başladığından, yalnızca düşük sıcaklıklarda kullanılması tavsiye edilir.

Silikon kalıplarla kimseyi şaşırtmayacaksınız, her ev hanımının mutfağında var. Çoğu durumda silikon pişirme kapları kullanılır, ancak bunlar mikrodalga fırınlar için de uygundur.

Emaye kaplara gelince, tartışmalı mikrodalga kabına aittir. Sonuçta, metal, mikrodalga fırının uyumsuz olduğu emaye ile kaplanmıştır.

Mikrodalga fırın gibi bir ev aletinin popülaritesi ve talebi göz önüne alındığında, tencere üreticilerinin çoğu üretimlerinde, ürünlerinin mikrodalga fırında kullanılmasına izin verildiğini gösteren özel işaretler kullanmaya başladı. Aleti kullanmadan önce etiketine dikkat edin. Görmek için tabağın dibine bakmanız yeterli. mutlaka uygulanmalı dalgalar şeklinde oturum açın.

Bulaşıklarda görülebilen simgelerin bir deşifresi:

• PP - mikrodalga fırın için uygun polipropilen;
• not - polistiren, mikrodalga fırınlar için bu tür malzemeden yapılmış tabakların kullanılması önerilmez;
• mikrodalga veya mikrodalga değil - "izin verilir" ve "yasaktır";
• "termoplastik" ve "duroplast" yazısı - böyle bir kap mikrodalga fırında kullanıma uygundur.

Bugün sofra takımı çeşitleri ve seçimi oldukça geniş ve çeşitlidir. Mikrodalga fırın kapları üretimi ve satışı konusunda uzmanlaşmış birçok firma bulunmaktadır. Tüm şirketler arasında, ürünleri kendilerini en kaliteli ve en güvenilir olarak kabul edenleri ayırt etmek istiyorum.

• lüminark - bunlar süper güçlü ve yanmaz camdan yapılmış kaplardır. Şirket tabak dahil her türlü yemeği üretmektedir.
• Simaks ısıya dayanıklı Çek camı kullanır.
• wolomin Polonyalı bir şirkettir. Mikrodalga fırınlar için tabak üretimi yapmaktadır.
• Tognana Ürünleri en güçlü ve en dayanıklı olarak kabul edilen bir İtalyan şirketidir.

Yukarıdaki üreticilerin hemen hemen her birinden ürünler, ev eşyası mağazalarında satışta bulunabilir. Bir şirketin mağazasını ziyaret etmek mümkün değilse, her zaman İnternet kaynaklarını kullanabilir ve tam olarak ihtiyacınız olanı bulabilirsiniz.

Daha önce mikrodalga fırında kullanıma uygun mutfak eşyalarına baktık. Ancak mikrodalga fırında ne tür bir kapasitenin kullanılamayacağını bulmak için kalır. Bu çok önemlidir, çünkü yanlış seçilmiş pişirme kapları ev aletine zarar verebilir ve yangına ve ciddi yangına neden olabilir.

Bazı yemek türleri kesinlikle yasaktır ve mikrodalgada kullanılamaz.

• Metal... Metal mikrodalgaları yansıttığı için mikrodalgaya demir nesneler koymayın. Bu, açık alevlere yol açabilecek kıvılcımlara ve elektrik boşalmalarına neden olabilir.
• Alüminyum... Demir nesneler gibi, alüminyum pişirme kapları da birkaç dakika içinde yangına neden olabileceğinden güvenli değildir.
• Kristal... Bu malzeme çok güzel, ancak bir ev aletinin çalışmasını olumsuz yönde etkileyebilecek kurşun, gümüş ve diğer metalleri içeriyor.
• Bir resim, desen ile. Daha önce bulaşıklara çeşitli metal desenler uygulamak veya püskürtmek popülerdi. Muhtemelen birçoğunun evinde hala bu tür ürünler vardır, ancak bunları mikrodalgaya koyamaz ve yüksek sıcaklıklara maruz bırakamazsınız. Risk almak elbette yasak değildir, ancak sonuçları korkunç olabilir. En iyi durumda, bozulan bir ürün veya çatlamış bir plaka ile karşılaşacaksınız; en kötü durumda, cihazı kıracaksınız.

Unutmayın: Fırında en ucuz ve düşük kaliteli plastiğin kullanıldığı üretim için folyo kalıpları, folyonun kendisi, tek kullanımlık mutfak eşyaları kullanmak güvenli değildir. İnce cam da tehlikelidir ve büyük olasılıkla mikrodalgalara maruz kalmaya dayanmayacaktır. Ayrıca fırına çiğ seramik koymayın.

Mikrodalgada daha fazla kullanım için bulaşık satın alırken, para biriktirmeye çalışmayın, ürünleri daha pahalı olsa bile, yüksek kaliteli ve güvenilir bir üreticiye tercih vermek en iyisidir.

Mikrodalgada hangi gereçlerin kullanılamayacağı hakkında bilgi için aşağıya bakın.