Doğru tava nasıl seçilir?

Kızartma tavası çoğu ev hanımı tarafından diğer mutfak gereçlerinden daha sık kullanılır. Sık kullanım, uzun yıllar dayanacak kaliteli ürünleri seçme isteğini tam olarak açıklar. Yanlış tava, yiyeceklerin sürekli yanmasına ve yapışmasına neden olabilir. Bulaşıkları hem malzemeye hem de amaca göre ayırmak önemlidir. Seçim yaparken, kelimenin tam anlamıyla her küçük şeye dikkat etmelisiniz ve ardından satın alma kesinlikle hayal kırıklığına uğratmayacaktır.

Kızartma tavası, çeşitli ürünlerden çok sayıda yemek hazırlamak için tasarlanmıştır. Kızartmanızı, haşlamanızı, buharda pişirmenizi ve bazen kaynatmanızı sağlar. Seçim yaparken genellikle ağırlığı, malzemeyi, plaka tipini dikkate alırlar, ancak amaca dikkat etmeye değer. Tavaların çoğu yuvarlaktır, ancak istisnalar vardır.

Evrensel bir kızartma tavası her ev hanımına aşinadır. Çap herhangi biri olabilir, ancak en popüler olanı 24-28 cm aralığıdır.Ürün her zaman yuvarlak bir şekle ve orta yükseklikte kenarlara sahiptir. Bu kızartma tavası, tüm yaygın yemekleri pişirmenize izin verir, ancak özel değildir.

Pişirildikten sonra yiyeceklerin üzerinde karakteristik izler bırakan nervürlü tabanlı bir ürün. Et ve balık yemekleri, tüm sıvı boşluklarda biriktiği ve buharlaşmadığı için sululığını korur. Genellikle bu kızartma tavası oldukça ağırdır ve aynı kapağa sahiptir. Pişirme sırasında neredeyse hiç yağ eklenmez ve bazen yiyecekler onunla temas etmez.Bu tür işlemlerin bir sonucu olarak, yemek mümkün olduğu kadar lezzetlidir.

Izgara tavası yapışmaz veya yapışmaz olabilir. Sağlıklı et pişirmek için en iyisi olarak kabul edilen, böyle bir ilaveye sahip yemekler. Bu tip tavaların dış mekanlarda bile kullanılması dikkat çekicidir. Çalıştırmazsanız kiri temizlemek kolaydır. Uygun olmayan koşullarda bile, düzgün yıkamanın mümkün olmadığı durumlarda, kullanımdan sonra tavayı durulamanız veya silmeniz önerilir.

Kızartma tavasının özellikleri alçak taraflardır. Bu, krepleri maksimum konforla kızartmanıza izin verir. Yemekler aynı zamanda omlet, krep, patatesli krep gibi diğer yemeklerin pişirilmesi için de uygundur. Gözleme tavası her zaman uzun bir kulp ile donatılmıştır. Bu, mutfak ürünlerini çevirirken yağ sıçramalarının ellerinize ulaşmasını önlemek içindir.

Bu tür bir yemeğin alt kısmı her zaman kalın ve eşittir. Krepleri eşit şekilde pişirmenin tek yolu bu. Genellikle yapışmaz bir kaplamaya sahiptir, böylece yağ bile eklemeden pişirebilirsiniz. Ürünü yıkamak çok kolay ama aşındırıcı fırça kullanamazsınız.

Böyle bir ürün, kesinlikle tüm yemekleri, hatta çorbaları ve sosları pişirmenizi sağlar. Dıştan, tencere ve tavaların bir kombinasyonunu andırıyor. Duvarlar her zaman yüksektir, bu da olası yemeklerin listesini önemli ölçüde genişletir. Kalın bir malzeme tabakasının kullanılması sayesinde yiyecekler eşit şekilde ısınır ve yavaş yavaş soğur.

Çıkarılabilir kulplu modeller oldukça ilgi çekicidir, bu da fırında bile tencere kullanmanıza izin verir. Pahalı numuneler, sıvı miktarını kontrol etmek için bir dahili termometre ve bir sensör ile donatılmıştır. Tüm bu ilaveler, yapışmaz kaplama ile birlikte kullanımı olabildiğince konforlu hale getirir.

Bu tür sofra takımlarının popülaritesi nispeten yakın zamanda arttı, bu yüzden herkes buna aşina değil. Tuhaflık, ilginç tasarımda yatmaktadır. Kenarlar yüksek ve yuvarlaktır ve alt kısım küçük bir çapa sahiptir (üstten daha az). Genellikle iki kulp bulunur ve bunlardan en az biri çömleklerde olduğu gibi kulak şeklinde yapılır. Set her zaman bir kubbe şeklinde bir kapak ve pişmiş yiyecekleri yağdan veya sıvıdan kurutmak için gerekli olan bir ızgara içerir.

Wok, tasarımı nedeniyle hızla yüksek sıcaklıklara kadar ısınır. Tencere, ürünlerde daha kullanışlı bileşenlerin korunmasını sağlayan ısıl işlem süresini azaltmanıza olanak tanır. Bu tip bir kızartma tavası sadece kızartmanıza değil, aynı zamanda yiyecekleri haşlamanıza ve kaynatmanıza da izin verir. Izgaranın varlığı, bulaşıkları çift kazan olarak kullanmayı mümkün kılar.

Kızartma tavasının özellikleri, ürünler üzerinde güzel ve iştah açıcı bir kabuk oluşturmanıza olanak sağlar. Yüksek kenarlar, pişirme işlemi sırasında yiyecekleri karıştırmanın kolay ve güvenli olmasını sağlar. Yapışmaz kaplamalı modern modeller, kullanımı olabildiğince kolaylaştırır. Tava, kullanımdan hemen sonra yumuşak bir sünger ve deterjanla yıkanmalıdır. Lütfen bazen malzemenin tamamen soğumasını beklemeniz gerektiğini unutmayın.

Tavaların çoğu metalden yapılmıştır. Üreticiler ürünlerin güvenliğini garanti eder, ancak hizmet ömrü doğrudan malzemenin özelliklerine ve doğru bakıma bağlıdır. Yapışmaz bir ürünü çok dikkatli kullanın. Tavayı sert bir bez veya fırça ile ovalamayın, aşındırıcı temizlik maddeleri kullanın. Bu tür pişirme kapları metal aksesuarlarla temas etmemelidir.

Birçok profesyonel şef, bu malzemeyi ve herhangi bir kaplama olmadan tercih eder. Paslanmaz çeliğin, ürünlerin orijinal tadını ve görünümünü herhangi bir analogdan daha iyi koruyabildiğine inanılmaktadır.Bu tür mutfak eşyaları ile birlikte, yapışmaz kaplama olmaması koşuluyla herhangi bir aksesuarı kullanabilirsiniz. Bakımı kolaydır, tavayı hala sıcakken yıkayabilirsiniz.

Paslanmaz çelik tabaklar, hostes adına biraz beceri gerektirir. Sadece ürüne alışmak ve yiyecekleri zamanında karıştırmak önemlidir. Kızartmaya başlamadan önce sıvı veya katı yağın tamamen ısınmasını beklemeniz gerekir, aksi takdirde yiyecekler yapışacaktır. Malzeme korozyona uğramaz, sıcaklık değişimlerinden korkmaz.

Malzeme oldukça popüler, hemen hemen her ev hanımının ondan yapılmış bir ürünü var. Alüminyum hafiftir ve ondan yapılan pişirme kapları uygun maliyetlidir. Tava sadece elle yıkanabilir ve güçlü ısıtma ile deforme olabilir. Fırça veya aşındırıcıların kullanılması tavsiye edilmez. Malzeme yumuşaktır ve hasar görebilir.

Alüminyum ince ise, bulaşıklar uzun sürmez ve yiyecekler yanar. Yüksek kaliteli bir kızartma tavası uzun süreli kullanımda eğilebilir, ancak bu sadece dekoratif özelliklerini etkiler. Alüminyum kaplardan yapılan yemeklerin zararlı olduğuna dair bir görüş var ama bu tamamen doğru değil. Metal yiyeceklere girse bile, sadece küçük miktarlardadır. Bununla birlikte, yiyecekleri alüminyumda saklamaya değmez - oksidatif süreçler başlayabilir.

Malzeme çoğu ev hanımına aşinadır ve geçmişte çok popülerdi. Nitelikleri ve özellikleri hala çekici, ancak bazıları maliyetten geri dönüyor. Dökme demir tava, fırında kek pişirmenizi bile sağlar. Herhangi bir tipte olabilir, ancak yine de mutfakta çok yönlü bir yardımcı olacaktır.

Dökme demir, et yemekleri hazırlamak için idealdir. Malzeme eşit şekilde ısınır ve sıcaklığı uzun süre korur. Tavalar metal veya aşındırıcı maddelerle temasa kolayca dayanabilir ve etkileyici bir yükseklikten düşmekten korkmazlar. Dökme demir sadece güvenli değil, aynı zamanda sağlıklıdır. İşleme sırasında ürünler vücudun ihtiyaç duyduğu az miktarda demiri emer.

Dökme demir, herhangi bir kaplama olmaksızın doğal yapışmazlık özelliklerine sahiptir. Malzemenin gözenekli yapısı, ürünlerin yapışmasını önleyen sıvı ve katı yağ ile emprenye edilmiştir. Bu tür yemeklerin sonsuza kadar sürebileceğine inanılıyor. Tavayı yıkamak, özellikle kullanımdan hemen sonra yaparsanız oldukça kolaydır.

Mükemmel bir pişirme kabı yoktur. Birçok avantajına rağmen, dökme demir tavaların olumsuz özellikleri varsa. Malzeme oldukça ağır, bu yüzden ayarlamanız gerekecek. Zaman zaman tavayı tuzla ısıtmanız ve yağla kaplamanız gerekir.

Bu malzemeden yapılan pişirme kapları neredeyse her zaman bir iç kaplamaya sahiptir. Bakır hızla ısınır ve soğur - bu, bu tür tavaların temel özelliğidir. Sıcaklık dalgalanmaları gerektiren gıdaların işlenmesi için uygundur. Ürünler son derece çekici bir görünüme sahiptir. Bu tür yemekler açık raflara yerleştirilebilir ve manzaranın tadını çıkarabilir.

Bakır tavada yemek pişirmek sanıldığı kadar kolay değildir. Bu, tam olarak ısıtma ve soğutmanın özelliklerinden kaynaklanmaktadır. Ancak biraz pratikle sorun çözülecektir. Genellikle ürünler oldukça pahalıdır. Kızartma tavası dayanıklıdır ve özel bakım gerektirmez.

Modern tavalar hem iç hem de dış kaplamalıdır. Seramik kaplı veya haddelenmiş ürünler çevre dostu ve sağlık açısından güvenli kabul edilir. Kompozisyon sadece doğal bileşenler içerir - taş, kum ve kil. Kızartma tavasının kalitesi doğrudan seramiğin uygulanma şekline bağlıdır.

Püskürtme hazır tabaklara yapılır, sadece içeride değil, dışarıda da olabilir. Düz bir katman, uzun bir hizmet ömrü ve güvenilirliği garanti eder. Kaplama oluşturmak için başka bir seçenek de metal levhalar üzerine yuvarlanmaktır. Daha sonra kalıplama yapılır ve çıkışta bir kızartma tavası elde edilir. Bu seçeneğin fiyatı daha düşüktür, ancak kalite de düşer.

Seramik kızartma tavasının çok renkli olabilmesi dikkat çekicidir. Birçok ev hanımı, yüksek dekoratif özellikleri nedeniyle bu tür yemekleri seçmektedir. Satın aldıktan hemen sonra ürünü kullanıma hazırlamanız gerekecektir: yıkayın, silerek kurutun ve yağla kaplayın. Genellikle, bu tür manipülasyonlar, üreticinin talimatlarında daha doğru bir şekilde açıklanmaktadır.

Seramik tabaklar güvenle 450 °C'ye kadar ısıtılabilir. Kaplamanın kendisi bir miktar mekanik strese dayanabilir ve metal aksesuarların dikkatli kullanımıyla çizilmeyecektir. Ancak, risk hala buna değmez. Bulaşıkların bakımı kolaydır, yiyecekler yapışmaz ve yanmaz. Yemek pişirmek için çok ince bir yağ tabakası kullanabilirsiniz.

Seramikler sıcaklıktaki ani değişikliklere karşı çok hassastır. Sıcak bir tavaya soğuk su dökerseniz, ona veda edebilirsiniz. Püskürtme, sabunlu suda ıslatmaya iyi yanıt vermez. Genel olarak, tavayı uzun süre ıslak tutmaya değmez, temizledikten sonra silerek kurutmak daha iyidir.

Bu kaplama türü, pişirme kaplarını güvenilir ve çizilmelere ve tortulara karşı dayanıklı hale getirir. Az miktarda titanyumun kendisinde olduğuna dikkat etmek önemlidir, bu nedenle her şey sağlık için güvenlidir. Bu tür mutfak eşyaları üreten birçok firma, 10-25 yıl boyunca kullanılabileceğini iddia ediyor. Titanyum tavaların oldukça yüksek maliyetinin nedeni budur.

Titanyum inert olarak kabul edilir; gıda ile kimyasal olarak reaksiyona girmez. Yemeğin tadı, gereksiz notlar olmadan her zaman gerçek, doğaldır. Malzeme oksidasyona eğilimli değildir, bu nedenle böyle bir tavada kesinlikle her şey pişirilebilir. Sadece kapların nikel içermemesi önemlidir.

Bu kaplama alüminyum tavalarda ilk oldu. Ev kullanımı için en uygun fiyatlı tencere seçeneği. Teflon tava kenarlarına ve dibine uygulanır. En başta, bu tür yemekler son derece popülerdi, ancak daha sonra hemen hemen her adımda sağlığa zararları bildirildi. Aslında, Teflon güvenlidir.

Kaplama, gıda hazırlama sırasında yağ kullanımını en aza indiren olağanüstü yapışmaz özelliklere sahiptir. Analoglara kıyasla oldukça uygun bir maliyet bir artı olarak kabul edilebilir. 200 ° C'nin üzerinde bulaşıkları ısıtmak kesinlikle yasaktır. Bu koşullarda tehlikeli toksinler salınmaya başlayabilir. Gurme yemekleri uzun süre yüksek sıcaklıklarda pişirmek mümkün olmayacaktır.

Tavaların bakımı kolaydır, her kullanımdan sonra yumuşak bir süngerle yıkamanız yeterlidir. Doğal soğumayı beklemek zorunludur. Bir tavaya soğuk su koyarsanız bozulur. Teflon çizilmelere karşı dayanıklı değildir ve bu nedenle dikkatli kullanım gerektirir. Kaplamanın bütünlüğü bozulursa, artık bulaşıkları kullanamazsınız.

Kızartma tavasının kullanımı mümkün olduğunca pratik olmalıdır. En uygun seçenek, yapışmaz kaplamalı tencerelerdir. Pişirme sırasında çok daha az yağ eklemenizi sağlar ve yemeğin umutsuzca bozulmasından korkmaz. Pürüzsüz kaplama yapışmayı önler. Krepler koyulaşsa bile, çıkarılması kolay olacaktır.

Yapışmaz bir kızartma tavasının bakımı hiç de zor değil. Yumuşak sünger, hostes tarafından fazla çaba harcamadan kiri temizler. Dış kısmındaki yapışmaz katman da oldukça pratik ve kullanışlı. Bulaşıkları yıkamak daha kolay hale gelir ve dekoratif özellikler önemli ölçüde iyileştirilir.

Taş kaplamalar popülerdir. Mermer ve taş tavalar döküm alüminyumdan olup üstlerine taş malzeme uygulanmaktadır. Püskürtme, floropolimerleri kullanmaz, bu da onu çok çevre dostu yapar. Kompozit katman, taş yongaları ve polimerlerden yapılmıştır.

Küçük ışık lekeleri olan koyu renkli pürüzlü bir yüzey, mermer tabakların tipik özelliğidir. Hizmet ömrü doğrudan spreyin kalınlığına bağlıdır. Yapışmaz kaplama, mermer yongaları olan dayanıklı bir film ile temsil edilir. Üreticiler, ev hanımlarının bu tür tavalarla birlikte metal aksesuarlar kullanmasına izin verir. Altını kasten çizmemelisiniz, ancak pişirme sırasında yemeği ters çevirmek kaplamaya zarar vermez.

Tava eşit ve oldukça hızlı bir şekilde ısınır, brülörden çıkarıldıktan sonra sıcaklığı koruyabilir. Yağlı etler yağ ilave edilmeden pişirilebilir, diğer durumlarda altını ince bir tabaka ile hafifçe kaplamak yeterlidir. Uygun bakım ile bulaşıklar en az 2 yıl dayanır ve bunları fırına da koyabilirsiniz.

Böyle bir kaplamaya sahip bir kızartma tavası, avantajları ile tam olarak açıklanan oldukça pahalıdır. Bulaşıkları ani sıcaklık değişimlerinde test etmemeli, agresif kimyasal deterjanlardan ve sert fırçalardan da vazgeçmelisiniz. Hostesin tavaya damla ve çarpmalardan bakması önemlidir.

Kızartma tavaları, belirli bir ocak tipinin kullanılmasına izin verilmesini belirleyen farklı bir tabana sahip olabilir. Ancak, yalnızca bununla yönlendirilmemelisiniz. Her sobanın kendine özgü çalışma özellikleri vardır ve daha rahat yemek pişirmek için uygun tencere malzemesini seçmeniz gerekir. Tencere kullanımına ilişkin ipuçları aşağıda verilmiştir.

• Bir gaz sobası için herhangi bir malzemeyi alabilirsiniz. Bu çok yönlü bir ocak.
• Cam seramik indüksiyonlu ocak için uygun bir tava aramanız gerekecek. Ocak gözünün kendisi her zaman soğuktur, ancak bulaşıklar belirli dalgalar nedeniyle ısıtılır. Malzeme iyi iletkenliğe ve manyetik özelliklere sahip olmalıdır. Dökme demir, alüminyum ve paslanmaz çelik tencere kullanmak güvenli ve keyiflidir.
• Elektrikli ocak için dökme demir, seramik, çelik, alüminyum tencere kullanabilirsiniz. Yapışmaz kaplamalar üzerindeki tek yasak Teflon'dur, ancak diğer her şey korkmadan alınabilir. Doğru tava çapını seçmek önemlidir. Tencere ve ocak gözü boyut olarak çok farklı olmamalıdır.
• Emaye tavalar herhangi bir ocakta kullanılabilir. Ekstrüde alüminyum ürünler ise sadece gaz brülörleri için uygundur. Elektrikli ocakta böyle bir kızartma tavası kullanmak hızlı deformasyona yol açacaktır.
• Cam ocaklarda bakır veya alüminyum tencere kullanmayınız.

Kızartma tavası rahat ve pratik olmalıdır. Kulplar öncelikle ergonomiyi etkiler. Bununla birlikte, birçok modelde ısıya duyarsız bir malzeme ile kaplanmış kalıplanmış bir tutamak bulunur. En kaliteli ve en dayanıklı olarak kabul edilen bu tavalardır. Sapın tabanı, tava ile aynı malzemeden yapılmıştır.

Çıkarılabilir tutamaçlar ilginç bir çözüm olarak kabul edilebilir. Bulaşıkları hem ocakta hem de fırında kullanmanızı sağlarlar. Birçok ev hanımı bu tür yemekleri seçiyor çünkü kulplu bir tava fırına sığmıyor. Bu seçeneğin pek güvenilir olarak adlandırılamayacağını hatırlamakta fayda var. Çıkarılabilir tutamak, en uygun olmayan anda kendiliğinden çıkarılabilir.

Geçmişten birçok kişiye tanıdık gelen başka bir seçenek var. Tava, vidalı bir tutamak ile donatılabilir. Bu tür ürünler oldukça nadirdir, ancak uygun bir maliyeti vardır.Periyodik olarak böyle bir sapı çıkarmanız ve onunla tava gövdesi arasındaki boşluğa giren yağı yıkamanız dikkat çekicidir.

Birçok firma, çeşitli malzemelerden mutfak eşyaları sunmaktadır. Yemekleri seçerken, tüketicilerin güvenini kazanmayı başaran kanıtlanmış markaları tercih etmelisiniz. Ürün yelpazesine genel bir bakış, uygun çap ve malzemeyi, kızartma tavası türünü seçmenize olanak tanır.

TOP 9 en iyi üretici.

Uluslararası üne sahip bir firma sıralamada birinci sırada yer alıyor. Yüksek kalite ile birleşen modern tasarım, hostesin ihtiyaçlarını karşılar. Oldukça geniş bir yelpazede yapışmaz çift tabanlı tavalar. Bulaşıkları çarpma veya düşme sonucu kırılmaya karşı koruyan anti-şok emayeli ürünler satın alabilirsiniz. Isıtmayan malzeme kulpları pişirme işlemini daha güvenli hale getirir.

Birçok insan bu üretimden tavaların ev içi kullanım için ideal olduğunu düşünüyor. Yemeklerin gerçekten Alman kalitesinde olduğunu belirtmekte fayda var. Kızartma tavaları o kadar güvenilirdir ki sadece amatörler tarafından değil, profesyoneller tarafından da kullanılır. Üretim için sadece güvenli ve modern malzemeler kullanılır.

Almanya'dan bir firma kaliteli metal tavalar yapıyor. Tencere hem evde hem de ticari kullanım için uygundur. Tavalar ergonomi, kabul edilebilir ağırlık, uzun servis ömrü ile ayırt edilir.

Yerli bir üretici, Avrupa kalitesinde mükemmel tavalar yapıyor. Ana avantaj, daha uygun pişirme kabı maliyetidir. Geniş ürün yelpazesi arasında çıkarılabilir kulplu ilginç modeller var. Güvenilir ve basit bir mekanizma, tavayı fırında kullanmanızı sağlar.

Metal tencere üreten popüler bir üretici. Çeşitli yapışmaz kaplamalara sahip çok çeşitli tavalar vardır. Başlıca avantajları, ürünlerin çevre dostu, güçlü ve dayanıklı olmasıdır.

Ukraynalı üretici, hem yapışmaz kaplama hem de dökme demir tencere ile metal tavalar sunuyor. İkincisi oldukça uygun fiyatlı, yüksek kalitede ve uygun bakım ile uzun bir hizmet ömrüne sahiptir. Seramik malzeme, yiyeceklerin hızlı ve eşit şekilde ısıtılmasını sağlayarak yanmayı önler. Eksiklikler arasında seramik kaplamanın hızla bozulduğunu belirtmekte fayda var.

Tataristanlı üretici, bir süredir alüminyum pişirme kapları üretiyor. Sovyet standartlarını uygulamak garip görünüyor, ancak tavaların kalitesi gerçekten şaşırtıcı. Oldukça geniş bir şirket yelpazesi, herhangi bir amaca uygun bir şey bulmanızı sağlar. Kızartma tavalarının tabanı ve yanları kalınlaştırılmış, bu da yiyeceklerin eşit şekilde ısıtılmasını garanti ediyor. Yüksek kalite ve uygun maliyetin birleşimi alıcıları cezbetmektedir. Seramik kaplı tavaların oldukça kırılgan olduğunu belirtmekte fayda var.

Üretici, seramik kaplamalı oldukça yüksek kaliteli tavalar sunmaktadır. Ürün yelpazesinde biri metal, diğeri silikon ve çıkarılabilir iki kulplu ilginç modeller yer alıyor. Seramik, kalın alüminyuma hem içeriden hem de dışarıdan uygulanır. Oldukça çekici görünüyor, ancak dikkatli kullanım gerektiriyor.

Alman üretici, müşterilerine yüksek kaliteli kızartma tavaları sunuyor. Tuhaflık, her katmanın belirli bir amaca hizmet ettiği beş katmanlı tabanda yatmaktadır. Ana malzeme olarak alüminyum döküm kullanılmaktadır.

Bulaşık satın almak hassas bir iştir.Bir kızartma tavası aynı zamanda çekici, dayanıklı ve pratik olmalıdır. Hostesin tüm gereksinimlerini karşılayacak bir ürün bulmak zor. Ancak kilit noktaları bilmek, seçimi çok daha kolay hale getirir. Satın almadan önce düşünmeniz gereken önemli nüanslar aşağıda sunulmuştur.

• Balık ve et yemeklerini sevenler için ızgara tava en iyi seçenek olacaktır. Yemeklerin özel tasarımı sayesinde yemekler daha sulu ve lezzetli olacaktır. Bunun avantajı, özel bir tava ile en sevdiğiniz mutfak şaheserlerini daha da hızlı pişirmenize olanak sağlamasıdır. Herhangi bir şekli seçebilirsiniz, ancak sıra dışı olmasına rağmen kare ızgara tavalarının yuvarlak olanlardan çok daha geniş olduğu akılda tutulmalıdır.
• Krep tavası özel bir yaklaşım gerektirir. Bulaşıklar mümkün olduğunca ergonomik ise, yemek ideal olacaktır. Kaymaz kaplamalı uzun kulplar ağırlıklı olarak kullanılmaktadır. Böyle bir yemeği seçmenin en kolay yolu, onu mağazada elinize almak ve pişirme sürecini hayal etmektir.
• Oval tavalar balık yemekleri hazırlamak için idealdir. Seçeneği çıkarılabilir bir kulp ile satın alırsanız, mutfak şaheserinizi fırında bitirebilirsiniz.
• Üniversal tavadaki yükseltilmiş taban büyük bir artı. Tasarım, yapışmazlık özelliklerini artırır ve yiyeceklerin yapışma olasılığını azaltır. Pürüzlü ve kalın bir kaplamaya sahip tavalar dayanıklıdır ve yeterli bakıma tabi olarak en az 10 yıl boyunca ev hanımlarını memnun eder.
• Kalın taban iyidir, kalın duvarlar daha da iyidir. Malzeme ince ise, bulaşıklar daha hızlı ısıtılır, ancak eşit şekilde ısıtılmaz. Bu kalıcı yapışma ve yapışma sorunlarına yol açacaktır. Kalınlık şüphesi varsa, farklı bir tava seçmek daha iyidir. İnce gözleme tavalarının iyi olduğunu belirtmekte fayda var.
• Çırpılmış yumurtaları hafif bir alüminyum tavada pişirmek daha kolaydır. Yapışmaz kaplamalı bir model seçmek daha iyidir.
• Bulaşıkların yüksek tarafları varsa, çeşitli ürünleri haşlamak ve kızartmak uygundur. Bir tava uygundur. Alt kısım kalın olmalıdır, böylece yemeğin tüm bileşenleri iyice ısıtılır. Şeffaf kapak büyük bir avantaj olacaktır.
• Asya etleri, deniz ürünleri ve sebzeler en iyi düz tabanlı bir wokta yapılır. Tencerenin özel tasarımı sayesinde pişirme işlemi hızlıdır.
• Ucuz bir Teflon kızartma tavası işi halletmenize yardımcı olacaktır. İçinde kahvaltı için kolayca krep yapabilir veya çorba için kızartma hazırlayabilirsiniz.
• Taş ve dökme demir tavalar, kesinlikle tüm yemekleri hazırlamak için mükemmeldir. Yüksek maliyete rağmen, dayanıklı ve tamamen güvenlidirler. Doğru, her iki durumda da ürüne uygun şekilde bakmanız gerekir.
• Seramik yapışmaz kaplama hamburger ve patates kızartması için en iyisidir. Ancak, bu tür tavaların kullanılmasının sıvı veya katı yağın tamamen reddedildiği anlamına gelmediğini hatırlamakta fayda var. Altını ince bir tabaka ile yağladığınızdan emin olun, aksi takdirde kaplama bozulur. Kaplamalı tavaları aşındırıcı kullanmadan yalnızca hafif aletler ve hafif deterjanlarla yıkamayı unutmayın.
• Tava bulaşık makinesinde kullanılacaksa, kulp çıkarılabilir veya metal olmalıdır. Kaplama kabul edilemez.
• Bir kişi için 24 cm çapında bir kızartma tavası almak oldukça mümkündür ve bir aile için ideal seçenek 26-28 cm olacaktır.

Kızartma kitleri satın almak uygundur. Ayrıca, hazır seçenekler alabilir veya bir dizi yüksek kaliteli yemeği kendiniz bir araya getirebilirsiniz. Basit, çok amaçlı, orta çaplı bir tava eklediğinizden emin olun. Cephaneliğinizde 3 veya daha fazla eşya bulundurmanız tavsiye edilir. Her tava belirli bir yemek hazırlamak için kullanılmalıdır.

Dünyanın dört bir yanındaki kadınlar, sürekli olarak pişirme sürecini mümkün olduğunca rahat, hızlı ve etkili hale getirmeye çalışıyor. Deneyimli ev hanımları, farklı yemekler için doğru tavaları nasıl seçeceklerini zaten öğrendiler.

Deneyimli ev kadınları dökme demir ürünleri sever, ancak genellikle yeni başlayanları karıştırırlar. Kadınlar, tava yüzeyinde hem içeride hem de dışarıda korozyon oluştuğundan şikayet ediyor. Aslında, bundan kaçınmak oldukça kolaydır, sadece dökme demirin özel bakıma ihtiyacı vardır. Yiyecekleri bu tür tavalarda saklayamazsınız ve yıkandıktan sonra yüzeyi tamamen kuru olması için silmek önemlidir.

En önemlisi, kadınlar Teflon ürünlerinden hoşlanmazlar. Hostesler kısa ömürlü olduklarını iddia ediyorlar ve kapağın kendisi kaprisli. Genç aileler alüminyum tavaları sever. Bu tür ürünler bir yıldan fazla hizmet verir ve uygun maliyetleri ile ayırt edilir.

Döküm kulplar daha fazla güven uyandırır, ancak çıkarılabilir olanlar endişe yaratır. Bazı kadınlar, mekanizmanın en uygunsuz anda başarısız olabileceğinden emindir. Vidalama, hayranlarını ve eleştirmenlerini yaklaşık olarak eşit ölçüde bulur. Bazıları, kavşakta kir biriktiğini ve kaplamanın çöktüğünü iddia ediyor. Diğerleri, bu tasarımın tavayı bir pişirme kabı olarak daha rahat kullanmasına izin verdiğine inanıyor.

Doğru tavayı nasıl seçeceğiniz hakkında bilgi için sonraki videoya bakın.