Gzhel yemekleri: kökeni, yaratılışın özellikleri, seçim için ipuçları

Gzhel yemeklerinde büyüleyici bir şey var - kar beyazı arka plan üzerindeki karakteristik mavi-mavi süslemeler onu çok zarif kılıyor. Özel bir teknoloji kullanılarak ve özel bir desenle oluşturulan bir ürün, evinize neşe ve güzellik getirecek. Doğru seçimi yapmak ve sahtekarlıkla karşılaşmamak için, bu tür yemeklerin özelliklerini önceden bilmeniz önerilir.

Gzhel'in konsepti, başkentten 60 kilometre uzaklıkta bulunan Moskova bölgesinde ilgili ada sahip bir köyden geliyor. Etrafında, bu bölgenin zengin olduğu özel refrakter kili aktif olarak kullandıkları bir dizi başka yerleşim vardı.

Çeşitli el sanatlarıyla uğraştıkları sözde Gzhel çalısının yerleşimleri, ilk olarak 1328 yılına dayanan Kalita'nın Manevi Tüzüğü'nde belirtilmiştir. Orada çıkarılan yüksek kaliteli kil, 17. yüzyılda tıbbi kaplar oluşturmak için kullanıldı. Gzhel'in Çar Alexei Mihayloviç'in kararnamesi ile Farmasötik Düzene atanması tesadüf değildir. Yerel köylüler, ülkedeki ezici çoğunluğun aksine, serf değil özgür insanlardı.

Tecrübeli köy ustaları kil ürünleri imalatında görev aldılar. Çocuklar glazenin uygulanmasına yardımcı oldular. Tablo genellikle kızlar tarafından güvenildi. Sonra neredeyse bitmiş şeyler yakıldı. Yaratılış teknolojisi köye göre değişiyordu. Her üretici kendi üretiminin sırrını saklıyor ve bunu sadece varislerine veriyordu.

Zanaat şeklinde gelecekteki büyük ölçekli sofra takımı üretiminin temelleri 18. yüzyılda kendini gösterdi - soba karoları, oyuncaklar ve tuğlalarla birlikte, yerel ustalar da esas olarak Moskova'ya tedarik edilen ve orada büyük talep gören sofra takımları yaptılar.

18. yüzyılın sonlarında porselen tabaklar çok moda oldu. Buna sahip olmak, bir kişinin özel bir çevreye dahil olduğunu ve servetiyle övünebileceğini gösterdi. Bu tür ürünlere olan büyük talep, fabrika üretiminin gelişmesine neden oldu. 70'lere gelindiğinde, yaklaşık yüz küçük fabrikada çok çeşitli sofra takımları zaten üretiliyordu. İmparatorluk sarayına porselen tedarik eden Gzhel üreticileri kendilerine tamamen rahat bir yaşam sağladılar.

Burada oluşturulan ve boyanan hizmetlerden bazıları 150 kişi için tasarlandı. Yemekler bazen çok tuhaf şekillere sahipti. Örneğin, testinin sapı bir dal şeklindeydi ve burnu kuş gagası gibi görünüyordu, bir hayvan figürü ürünün eli gibi davrandı, vücutta “kuşlar oturuyordu” vb.

Setler, çeşitli günlük konuları temsil eden küçük boyalı heykellerle desteklendi. Halk yaşamından görüntülerin dokunaklı naifliği, 19. yüzyılda porselen fabrikaları arasındaki rekabetin oldukça güçlü olmasına rağmen, Gzhel porseleninin popülaritesinin korunmasına büyük ölçüde katkıda bulundu. Gzhel yetiştiricileri, üretimdeki başarılarından dolayı gümüş madalya aldı.

Merak ediyorum İlk başta, Gzhel yemekleri çok renkliydi. Kırmızı, yeşil, sarı renkler kullanılarak boyanmıştır. 19. yüzyılın ikinci yarısında resminde özel mavi-mavi boyalar kullanılmaya başlandı. Ticari marka haline gelen ve bazen ürünler üzerinde altın çizgilerle desteklenen karakteristik beyaz üzerine mavi desen, yemeklere özel özellikler kazandırdı. Üretimin kendisi uzun bir düşüş döneminden geçmesine rağmen. Bu, devrimden sonra porselen fabrikalarının kamulaştırıldığı ve üzerlerindeki yaşamın 20. yüzyılın ortalarına kadar tükendiği bir zamanda oldu.

Bugün Gzhel porseleni lüks sınıfa aittir. Pratikliği ve özel estetik nitelikleri nedeniyle genellikle pahalı bir hediye görevi görür.

Gzhel tablosundaki beyaz üzerine özel mavi-mavi desen, boya olarak kobalt kullanılarak elde edilmiştir. Orijinal zarif resim, akıcı çizgiler, çiçek ve bitki süslerinin birleşimidir. Yemekler ayrıca gerçek manzaraları, binaları, hayvan ve insan figürlerini tasvir ediyor. Arsalar genellikle Rus kışı ve masallarla ilişkilendirilir. Mavi-mavi palet, Rus tadıyla gerçek tablolar yapmanızı sağlar. En popüler kuş ve gül resimleridir.

Çizim tekniği aşağıdaki araçları sağlar:

• fırçalar;
• boyaları karıştırmak için spatulalar;
• kobalt oksitler;
• palet.

Seramik bir yüzeye boya uygulandığında siyah görünür ve pişirildikten sonra maviye döner. Bulaşıkların üzerindeki tüm resimler el yapımıdır. Vuruşlar özel bir şekilde uygulanır. Gzhel'e özgü bir şekilde bir çizim oluşturmanıza izin veren çok çeşitli teknikler vardır.

Gzhel tarzında boyanmış sofra takımı çeşitleri çok çeşitlidir, çeşitli nesneler uygun ruhla dekore edilmiştir. Bu teknik sayesinde, sadece estetik bir işlevi yerine getiren duvara güzel bir dekoratif duvar plakası takılabilir. Ustalar, örneğin çay veya masa takımları gibi oldukça pratik öğelere benzersiz bir görünüm kazandırsa da.

Eksiksiz bir bulaşık setine ihtiyacınız yoksa, şunları seçebilirsiniz:

• çay veya kahve çifti;
• su ısıtıcısı;
• cezve;
• kapaklı bir gözleme tabağı - bir gözleme yapımcısı;
• yağ tenekesi;
• krema veya sütçü;
• baharatlar için kap;
• tencere;
• çeşitli amaçlara yönelik kaşık ve sehpa gibi çatal-bıçaklar;
• tabaklar ve tabaklar;
• peksimet ve ekmek kutuları;
• havyar veya çaça balığı tabağı;
• salata kasesi;
• çıkış;
• şeker kasesi;
• bir pastacı veya pastacı;
• bira bardağı veya şam;
• yığınlar.

Modern bir masada bile pratik tasarım öğeleri gibi görünen semaver gibi, sofra kompozisyonuna özel bir lezzet katan resim ve semaver gibi renkli şeyler ustalar olmadan yapamazlar.

Gerçek gzhel sadece evi dekore etmez. Birçok kişi koleksiyon için satın alır. Estetik açıdan en değerli olan nesneler, müzelerin fonlarını yeniler. Başarının sırrı, bu tür şeylerin özel çekiciliğinde yatar. Onlara sonsuz hayran olabilirsiniz.

Gerçek Gzhel yemeklerinin pahalı olduğu ve sadece ülkemizde değil yurtdışında da talep gördüğü göz önüne alındığında, piyasada karakteristik tabloyu taklit eden birçok ürün var. Homebrew ressamları genellikle kobalt oksit yerine normal boyalar kullanır. Mağazada sunulan ürünlere yakından bakarsanız, orijinalleri sahtelerinden ayırt edebilirsiniz.

Gerçek Gzhel nesnelerinin özel bir deseni vardır. Bulaşmış kontür ve çizgilerle günah işlemez. Resim ustasının acele etmeden düşünceli bir şekilde çalıştığı görülüyor. Görüntülerin en küçük detayları bile iyi düşünülmüş ve izlenmiş ve ardından cilalanmıştır. Bir öğenin arka planı tamamen beyaz değilse ve üzerinde pürüzlülük varsa, o zaman Gzhel değildir.

Markalı ürünün özel bir damgası vardır - bir oval içine alınmış bir kuğu veya açık, büyük bir "Gzhel" harfi. En değerli parçalar "el boyaması" olarak satılmaktadır. Bazılarında yazarın soyadı vardır.

Gerçek gzhel kullanmak uygundur. Dengesiz tabanlı veya gevşek kapaklı bu tür nesneler yoktur. Satışta hem porselen hem de toprak kaplar bulabilirsiniz. Hem porselen hem de çanak çömlek aşağıdaki gibi bileşenleri içerir:

• feldispat;
• kaolin;
• plastik kil;
• kuvars.

Aynı zamanda, bileşimlerin oranları farklıdır, bu da bulaşıkların fiziksel özelliklerini etkiler. Gerçek Gzhel porseleni çok hafif ve göz alıcıdır, su geçirmezdir. Bir bardak Gzhel ışığa getirildiğinde parlar.

Gerçek Gzhel yemekleri ısıya dayanıklıdır... Çizim sır altına uygulandığından ve tabaklar belirli bir teknolojiye göre oluşturulduğundan, herhangi bir sıcaklıktan korkmazlar. Bu tasarım mikrodalgaya güvenle yerleştirilebilir, emaye kesinlikle acı çekmez. Gerçek Gzhel'in en belirgin işareti yüksek fiyat etiketidir. Ancak burada neyin daha önemli olduğuna kendiniz karar vermelisiniz - gerçek Gzhel yemekleri veya fabrika taklidi, güzel, ancak sürekli üretimin tüm belirtileri ile.

Aşağıdaki videoda Gzhel tekniğini kullanarak bulaşıkları nasıl boyayacağınızı öğreneceksiniz.