Kil çaydanlık seçmek için ipuçları

İlk çaydanlığın ne zaman ortaya çıktığını kimse tam olarak söylemeyecek. O zamandan beri, bu mutfak cihazının popülaritesi muazzam bir şekilde arttı. Çaydanlıklar şekil, hacim, amaç bakımından farklıdır ve elbette farklı malzemelerden üretilirler. Kil modelleri tüm ürün yelpazesinde öne çıkıyor. Bu özel malzeme, herhangi bir çay partisini gerçek bir çay törenine dönüştürebilecek harika ürünler yaratmak için kullanılır.

İlk kil çaydanlıklar Çin'de yapıldı. Üretim için sadece, özellikleri çayın taze tadını daha uzun süre korumasını sağlayan Yixing kili kullanıldı. Şimdi bile, bu çaydanlıklar tüm dünyada popüler ve eşdeğeri yok.

Mor Kil Çaydanlıklar Çay yapraklarının toksin salmasına izin vermedikleri için en faydalı olarak kabul edilirler.

Şimdi Yixing kili her yerde kullanılan popüler bir marka haline geldi. Bu nedenle, çaydanlık Çinli olmayabilir ve bunun için kullanılan malzeme farklıdır, ancak yine de Yixing olarak adlandırılmaktadır. Bu gibi durumlarda, ustalar eski bir teknolojiyi temel alır ve ünlü çaydanlıkların tasarımını tekrarlar.

Kil çaydanlıklar neden bu kadar popüler? Bakalım sırları ve avantajları nelermiş.

• Kil çaydanlıkların duvarları gözenekli bir yapıya sahiptir, bu da çay yaprağının yağlarının malzeme tarafından emilmesini ve eşsiz bir aromaya sahip özel bir film oluşturmasını sağlar. Zamanla demliğin biriktirdiği maddeler çayı etkilemeye başlayarak tadını daha zengin ve rafine hale getirir.Bu nedenle cihaz daha sonra su kaynatmak için kullanılsa bile çayın tadı yine de hissedilecektir.
• Yixing kilinden veya bu doğal malzemenin herhangi bir çeşidinden yapılmış her çaydanlık orijinal ve benzersizdir. Her model, kreasyonlarına özel bir hikaye ve gizli anlam katan çömlek ustaları tarafından işlenir.
• Kil doğal bir malzemedir. Bileşimin daha fazla çalışma için hazırlanması sırasında yapay bileşenlerin eklenmesi hariç tutulur. Kilin bileşimi üretici tarafından doğrulanmalı ve devlet kurumları tarafından izlenmelidir.
• İtibarına önem veren bir üretici, kalitesiz çaydanlıklar yapmasına izin vermez. Birçok usta, kreasyonlarına, taklit edilmesi zor olan özel işaretler koyar. Bu işaretlerle, yüksek kaliteli bir cihazı düşük kaliteli bir sahte cihazdan ayırt etmek kolaydır.
• Kil çaydanlığın temizlenmesi kolaydır. Kullanımdan sonra özel ürünler kullanılmadan yıkanmalı ve kurutulmalıdır.
• Kil, diğer malzemelerden farklı olarak çay ile etkileşir, tadını tam olarak ortaya koyar ve aromayı enfes hale getirir. Bu malzemenin analogu yok.

Bir çaydanlık seçmek, özellikle çömlek söz konusu olduğunda kolay bir iş değildir. Mükemmel çaydanlığı seçmek zaman alacak, birçok seçeneği gözden geçirecek ve çok dikkatli davranacak. Beğendiğiniz çaydanlık mutfağınızı süsleyecek ve her çay içmeyi keyifli, rahatlatıcı bir süreç haline getirecektir.

Doğru kilden yapılmış demliği seçmek için bir dizi önemli ipucuna uymanız gerekecek.

• Demliğin tasarımını ve şeklini beğenmelisiniz ve boyutları çay tüketiminin gereksinimlerine ve normlarına uygun olmalıdır. Büyük bir aile için küçük bir eşya almanın bir anlamı yok. Ancak bir kişi için büyük bir su ısıtıcısı da gerekli değildir. Çinliler, demlenmiş bir içeceğin bir günden fazla beklememesi gerektiğine inanıyor. Ondan sonra insana zarar verir.
• Oranlarını değerlendirebilmeniz için ilgilenilen nesne ele alınmalıdır. Sap çok ince veya kalın olmamalıdır. Doğru cihazdaki tutamağın ve ağzın orta kısımları aynı dikey düzlemde bulunur. Demliğin ön kısmı (musluğun olduğu yer) kulp ile arka kısmına göre daha kısa yapılmıştır.
• Kil çaydanlıklar çoğu durumda tek kulplu üretilir, daha fazlasına ihtiyacınız yoktur, çünkü bu tasarım en uygunudur. Bir cihaz satın alırken, tutacağının rahat olması için onu almanız gerekir.
• Kapağın yeterli yüksekliği, su ısıtıcısı yatırıldığında yerinde kalmasını sağlayacaktır. Çoğu durumda, desenli ve dişli kapaklar, basit versiyonlardan daha girintili bir şekle sahiptir.
• Sağ demleme cihazında kapak, tüm çevresi boyunca demliğe tam olarak oturur. Bu durumda çay daha iyi demlenecek, içindeki sıcaklık daha uzun süre korunacak ve su ısıtıcısının kullanımı keyifli olacaktır. Kapağın sıkılığını kontrol etmek için cihazı sallamanız ve döndürmeniz gerekir. İlk durumda, hiçbir ses çıkmamalı ve su ısıtıcısı kaydırıldığında ses, tıkırdamadan eşit olmalıdır.
• Cihazın üst kenarına detaylı dikkat gösterilmelidir. Cips, boşluk ve diğer eksiklikler olamaz. Kenarlığın tüm uzunluğu boyunca kalınlık, malzemenin renginin yanı sıra değişmemelidir.
• Cihazın içinde bulunan süzgeç, boyun dışında veya içinde yer alabilir. Çay yaprakları demliği tıkamayacağından ve aromalı içeceğin bardağa girmesini engelleyeceğinden ilk seçenek daha başarılıdır. İnce çay demlemek için uygun süzgeci olan bir cihaz seçmelisiniz. Deliklerin boyutu çay yapraklarından daha küçük olmalıdır.
• Kil çaydanlık fiyatları tamamen önyargılı olduğu için maliyet tarafından yönlendirilemezsiniz.Pahalı bir model, garip ve tamamen işe yaramaz bir öğe olabilir. Tüm parametrelerinde birkaç kat daha ucuz olan bir çaydanlık, pahalı muadilini aşacaktır. Bu nedenle, yalnızca dış özelliklere ve kendi duygularınıza odaklanmanız gerekir.
• Cihazın kalitesini kontrol etmek için içine su dökmeniz gerekir. Tamamen doldurulduğunda, musluktan ve kapaktan su akmamalıdır. Devirme sırasında su, sıçramadan veya kesintiye uğramadan eşit bir akış halinde dökülmelidir.
• Cihazı baş aşağı koyarsanız, masanın üzerinde sağlam bir şekilde durmalı, sendelememeli veya dönmemelidir.

İyi bir çaydanlık seçmek kolay değildir, her yönden mükemmel olmalıdır. Şekildeki herhangi bir sapma içeceği mahveder.

Mevcut tüm kil çaydanlık türlerini tanımlamak imkansızdır, çünkü birçoğu vardır ve sınıflandırma çeşitli özelliklere dayanmaktadır. Örneğin, aromalı bir içeceğin demlenmesine yönelik cihazlar yuvarlak, kare ve nervürlü olabilir.

Sınırsız sayıda tasarım seçeneği vardır. Çince karakterler ve süs eşyaları özellikle popülerdir. Ayrıca kalıplama elemanları, yapay elmaslar, hatta değerli metaller ve taşlar dekorasyon olarak kullanılabilir.

Kil çay demleme cihazları sadece Çin'de üretilmiyor. Japon modelleri de mükemmel kalitededir, bu nedenle dünyada çok değerlidirler.... Birçok ülke kil çaydanlık üretimi ile uğraşmaktadır, ancak en iyileri Çin'de seçkin ustalar tarafından yaratılmaktadır.

Kaliteli bir kil demlik seçmek yeterli değildir. Doğru kullanılması gerekiyor. Sadece bu durumda ondan maksimum fayda sağlanacaktır. Böylece yeni bir kil demliğin gururlu sahibi oldunuz. Size bundan sonra ne yapacağınızı söyleyeceğiz.

• "Bakire" cihazda kum olabilir. Bu normal. Sadece üflenmesi veya yıkanması gerekiyor. Her durumda, yeni su ısıtıcısının yıkanması gerekecektir. Burada deterjan kullanabilir ve hatta yumuşak bir fırça kullanabilirsiniz. Gelecekte, kullanımdan sonra cihazı temizlemek için sadece su kullanılmasına izin verilir.

• Bazı uzmanlar, su ısıtıcısını en düşük ısıda 40 dakika kaynatmayı önerir.... Kaynatırken tuz veya soda ekleyebilirsiniz. Bu prosedür kilin tadı ve kokusunu giderecektir. Bunu yapıp yapmamak size kalmış. Su ısıtıcısı yavaşça soğumalı, patlayabileceği veya çatlayabileceği için soğuk su ile ıslatılmamalıdır.

• Cihaz tekrar suya konulur ve kısık ateşte kaynatılır. Herhangi bir çay yaprağı eklenir, en basit ve en ucuzu bile (3-4 yemek kaşığı) ve su ısıtıcısı yaklaşık 40 dakika bozulur.

• İkinci kaynatmadan sonra demlik alınır ve bir havlunun üzerine serilir.... Bir saat "dinlenmeli".

Böylece su ısıtıcısının eğitimi ve ilk demleme öncesi hazırlanması gerçekleştirilir.

Bir kil demlik nasıl seçilir, aşağıya bakın.