Tepsiler: malzemeler, şekiller ve tasarımlar

Her evde en popüler ve önemli özellik bir tepsidir. Bu aksesuar aynı zamanda yemek servisi kuruluşlarında da yaygın olarak kullanılmaktadır, bu nedenle genellikle kantinlerde ve kafelerde bulunabilir. Buna ek olarak, birçok hostes tepsiyi sadece mutfağın tasarımını değil, aynı zamanda oturma odası, koridor veya yatak odasını da tamamlayan dekoratif bir unsur olarak kullanmayı tercih ediyor.

Tepsiler, çeşitli bulaşık türlerinin taşınmasını büyük ölçüde kolaylaştıran ve düşmelerini önleyen düz bir yüzeye ve özel kenarlara (yükseltilmiş kenarlar) sahip evrensel bir cihazdır.

Bugün pazar, çok çeşitli tepsilerle temsil edilmektedir. Boyut, şekil, tasarım, fiyat bakımından farklılık gösterebilirler, ancak belirli işlevlerle birleştirilirler.

• Bu ürünün yardımıyla, cihazlar ve tabaklarla masa ayarı büyük ölçüde basitleştirilmiştir. Bu durumda, tepsi kapaklı yuvarlak veya kulplu aynalı veya sadece plastik olabilir.
• Hazır yemekleri daha prezentabl bir şekilde sofraya getirmenizi sağlar. Bunun için genellikle ürünün servis şekli kullanılır. Gümüş oval veya dikdörtgen boyalı ahşap tepsi güzel görünüyor. Genellikle çeşitli tatlılara, meyve ve meyve dilimlerine, hamur işlerine ve keklere etkili bir şekilde hizmet etmek için kullanılırlar.
• Bu cihaz sayesinde masadan çıkarken bir çok yemeği aynı anda lavaboya getirebilirsiniz.
• Yatakta kahvaltı, hafif akşam yemekleri düzenlemek için ideal. Bu ürün olmadan tek bir kahve ve çay töreni tamamlanmaz.Ayrıca çeşitli atıştırmalıkları ve atıştırmalıkları kompakt bir şekilde yerleştirebilir ve kanepede en sevdiğiniz filmleri izleyerek rahatça uzanabilirsiniz.
• Herhangi bir odanın iç kısmına orijinal bir ek. Şık tasarımları ve çok sayıda model seçeneği sayesinde tepsiler dekoratif işlevle kolayca başa çıkıyor. Yüksek kenarlı gadget'lar, mektupları ve diğer yazışmaları düzenli bir şekilde saklamak için ev kitaplığınıza, çalışma odanıza ve oturma odanızdaki bir sehpaya yerleştirilebilir. Koridorda, kalem, anahtar ve daha fazlasını içeren bir defter gibi önemsiz şeyleri saklamak yararlıdır. Bu şeyler her zaman tek bir yerde olacak ve kaybolmayacak.

Yukarıdakilerin tümüne ek olarak, birçok ev hanımı tepsiyi saksılar için güzel standlar olarak kullanır. Sadece iç mekan bitkilerini üzerlerine yerleştirmekle kalmaz, aynı zamanda mumlardan ve kurutulmuş çiçek salkımlarından bağımsız olarak sıra dışı kompozisyonlar oluşturabilirsiniz.

Tepsiler aşağıdaki gereksinimleri karşılamalıdır: hijyenik, fonksiyonel ve ergonomik olmak. Dekorları da büyük bir rol oynar ve eve özel bir renk ve sıra dışı bir atmosfer eklemenize izin verir. Tepsi yukarıdaki tüm özellikleri karşılıyorsa, evdeki en kullanışlı şey olacak ve asla dolabın raflarında uzanamayacak.

Her hostes, lezzetli ve lüks bir yemek pişirmenin yeterli olmadığını, yine de misafirlere güzelce sunulması gerektiğini bilir. Tepsi gibi bir cihaz bu konuda yardımcı olabilir.

Bu "mutfak aletleri" geleneksel olarak iki ana tipe ayrılır.

• Ev kullanımı için tepsiler. Davetli misafirleri atlamak ve içecek ve atıştırmalık servisi bu cihaz kullanılmadan yapılamaz. Bu amaçlar için genellikle hafif, ferah ve konforlu modeller satın alınır. Çok küçük ve büyük tepsiler günlük yaşam için uygun değildir. Cihazları elinizde tutmak uygun değilse, her şey basitçe yuvarlanır veya düşer.

• Dekoratif süs olarak kullanılan tepsiler. Çeşitli süslü şekillerde olabilirler ve duvara asılabilir veya bir şifonyerin üzerinde durabilirler. Geleneksel olarak, her evde hasır, metal (paslanmaz çelik) veya resimli (khokhloma) ahşap tepsi bulabilirsiniz. Yumuşak bir yastık üzerindeki tepsi plakası, Gzhel ve dönen (dönen) bir versiyon, odanın iç kısmında olağandışı görünüyor. Abartılı, kare ve sekizgen tepsiler veya kombine modeller, ayrıca süslü desenlerle boyanmış ve dekore edilmiştir.

Bu mutfak aletleri sadece şekil olarak değil, aynı zamanda boyut olarak da farklılık gösterir.

35 cm çapa kadar klasik ve çok yönlü tepsi dilimleme, fırınlama ve et yemekleri için mükemmeldir. Özel bir resepsiyon planlanırsa ve birçok misafir davet edilirse, kurtarmaya büyük bir oval tepsi gelecektir. En basit yemekler bile üzerinde harika görünecek.

Bu cihazlar kulplu veya kulpsuz olarak üretilebilmektedir. Yani örneğin klasik kahve ve çay tepsilerinde kulplar sağlanır. Konuklara sıcak içecekleri konforlu ve etkili bir şekilde sunmanıza olanak tanır.

İmalat malzemesine gelince, tepsiler çeşitli malzemelerden sunulabilir.

Bu gelenek, hükümdarların hüküm sürdüğü ülkelerde zamanımızda korunmuştur. Günlük kullanım için, birçok yönden paslanmaz çelik ürünlerden daha düşük olmasına rağmen, genellikle plastik bir tepsi satın alınır.Alüminyum modeller de kendini kanıtlamıştır, birçok şekle sahiptir, dayanıklılık, aşınma direnci ile karakterizedir ve yüksek sıcaklıklardan olumsuz etkilenmez.

Kontrplak ve ahşaptan yapılmış ürünler daha az popüler değildir., özellikle halk ve etnik tarzları sevenler arasında takdir edilmektedir. Ahşap tepsiler sadece mutfağı zarif bir şekilde dekore etmekle kalmayacak, aynı zamanda şölene ulusal bir lezzet de katacaktır.

Tipik olarak, tepsiler belirli ahşap türlerinden yapılır.

• Meşe. Eşi olmadığı için gerçek bir kral olarak kabul edilir. Meşe tepsiler uzun süre kullanılabilir, keskin nesnelerle kesilmekten korkmazlar ve neme ve aşırı sıcaklıklara karşı dayanıklıdırlar.

• Hevea. İnsanlar sadece ahşaptan kauçuk çıkarmayı değil, aynı zamanda şık tepsiler yapmayı da öğrendiler. Ahşabı, %10'u geçmeyen düşük nem içeriği ve sıcak bir gölgenin pürüzsüz, düz bir yüzeyi ile karakterize edilir. Hevea ürünleri dayanıklılığı artırılmış ve uzun süre hizmet vermektedir. Ek olarak, bu tür tepsiler dokunuşa hoş gelir, yabancı yiyecek kokularını ve nemi emmez ve yüksek sıcaklıklardan korkmaz.

• Bambu. Levha üretiminde kullanılan en dayanıklı malzemelerden biridir. Bambu tepsiler hafiftir, anti-mikrobiyaldir ve yemek kokularını emmez.

• Akasya. Güney ülkelerine özgü enfes bir ağaçtır. Hassas bir aroma ve hassas sıcak renk ile karakterizedir. Akasya tepsileri genellikle tablolarla süslenir.

• Kül. Orijinal bir dokuya ve derin doygun bir renge sahiptir. Kül sadece tepsileri değil, aynı zamanda tabakları, kesme tahtalarını, masaları yapmak için de kullanılır.

Ahşap tepsiler genellikle sadece ahşaba bitişik olmaktan fayda sağlayan ürünlere hizmet etmek için kullanılır. Balık, yapraklı salatalar, peynir dilimleri, turşular, baharatlar, tatlılar ve meyveler bunun için mükemmeldir. Doğal malzemelerden yapılan ürünler pahalı olduğu için alternatif olarak yüksek kaliteli dayanıklı plastikten yapılmış tepsiler mevcuttur. Ucuz olmalarına rağmen, dış verilere göre, şık masif ahşap ürünlerden hiçbir şekilde daha düşük değildirler.

Fast food zincirlerinde de bulunabilirler. Bu tepsilerin kendi avantajları vardır.

• Düşük ısı iletkenliği. Bu özelliği sayesinde tepsiye konulan yiyecekler özellikle soğuk mevsimde önemli olan servis sıcaklığını kaybetmez. Bu nedenle, genellikle sıcak yiyecek ve içeceklerin servis edilmesi için plastik ürünler önerilir.
• Orijinal dizayn. Plastik çeşitli şekiller alabildiği için her renge boyanabilir. Tepsi üreticileri genellikle yüzeylerine metal ürünlerle yapılamayacak çiçek desenleri ve güzel süslemeler uygular (kalın bir boya tabakası ile kaplanması gerekir ve bu dekor sadece birkaç hafta sürer). Alüminyum tepsileri bu şekilde dekore edemezsiniz, çünkü boyamadan sonra kalıcı oksidasyon sorunları olabilir. Plastik tepsiler, herhangi bir tasarım fikrinin uygulanması için geniş fırsatlar sunar.

Tepsi gibi önemli bir mutfak aksesuarını satın almadan önce dikkat etmeniz gereken pek çok şey var.

Tepsi satın alırken bazı göstergelere dikkat etmelisiniz.

• Boyut. Doğru seçmek için, yalnızca hizmet vermeyi planladığınız misafir kategorisini değil, aynı zamanda yemek odası veya mutfağın genel tasarımını da dikkate almanız gerekir. Ayrıca mutfak aksesuarı az yer kaplarken dolaba kolayca sığmalıdır.Bu ürünü satın aldıktan sonra bulaşık makinesine veya kurutma rafına yerleştirmenin mümkün olması önemlidir.
• Dış görünüş. Tepsinin amacına göre çeşitli modeller seçilebilir. Bu nedenle, örneğin, ilkokullar, hastaneler ve diğer kurumlar için bölümlü modeller mükemmeldir, yemeklerin porsiyonlara bölünmesini sağlarlar. Tabaklara dizilmiş birçok farklı yemek servis etmeyi planlıyorsanız, düz modelleri tercih etmek en iyisidir. Birçok restoran, yemek masasını mümkün olduğunca yemekle dolduracak ve yeterli boş alana sahip olacak şekilde hizmet vermektedir. Bunun için oteller, okullar, hastaneler ve küçük lokantalar için satın alınabilen trapez modeller kullanılmaktadır.

Bulaşıkların rahat taşınması için birkaç hücreye sahip özel tepsiler kullanılır.

Yemekleri daha sonra masaya servis edecek şekilde soğutmak için tepsi eklerinin satın alınması önerilir. Ürünün görünümünü dikkate alarak, odadaki genel atmosferle uyumlu olması gereken tasarımına dikkat etmelisiniz.

• İmalat malzemesi. Modellerin kaliteli, dayanıklı ve ekolojik hammaddelerden seçilmesi tavsiye edilir. Örneğin, ahşap ve fiberglas ürünler kendilerini iyi kanıtlamıştır. Tek şey, plastik tepsilerle karşılaştırıldığında, sınırlı renkte olmaları ve sadece yamuk ve düz bir şekle sahip olmalarıdır. Ürünün hizmet ömrü önemliyse, metal aksesuarları tercih etmek en iyisidir.
• Renk. Bu göstergeyi seçerken mutfağın tarzı, yemek odası ve kişisel tercihler dikkate alınmalıdır. Bugün, tüm renk ve tonlardaki tepsiler satışta. Odanın genel tarzına uygun ürünler satın almanız tavsiye edilir.

Plastik tepsiye genel bir bakış için aşağıya bakın.