Kızartma tavaları "Biol": artıları, eksileri ve en iyi modeller

Kızartma tavaları en eski mutfak gereçleri türlerinden biridir. Ve bugün bu tür mutfak eşyaları hemen hemen her mutfakta bulunur. Ancak daha önce gerekli tüm ürünler bir, daha az sıklıkla iki tavada pişirilirse, bugün hemen hemen her yemek için ayrı bir türü vardır. O kadar geniş bir ürün yelpazesi var ki Biol markası bugün müşterilerine sunuyor. Birçok model arasında, her bir ev hanımı, kızartma tavalarının her birinin kendine has özellikleri olduğundan, kendi bulacaktır.

Biol, dünya pazarına nispeten yakın zamanda giren, ancak şimdiden birçok alıcının dikkatini ve sevgisini kazanan Ukraynalı bir üreticidir. Şirketin kuruluşundan bu yana, yani 1999 yılından bu yana, kendini alüminyumdan yapılmış çeşitli tiplerde yüksek kaliteli, çeşitli ve ucuz mutfak gereçleri üreticisi olarak konumlandırdı..

Ancak 2012 yılında üretim yeniden tasarlanmaya başladı ve şimdi faaliyetinin ana alanı, yüksek kaliteli dökme demir tencere, özellikle çeşitli tavaların üretimi ve satışı.

Ve bugün alıcıların en çok ilgisini çeken, dökme demirden yapılmış "Biol" kızartma tavasıdır. Herkesi endişelendiren ana soru: Bu tür yemekler, Teflon kaplamaların patlamasından önceki kadar güvenli ve kaliteli mi? Bu sorunun cevabını almak için bu tür yemeklerin çeşitlerini, artılarını ve eksilerini incelemelisiniz.

Bu tür dökme demir tencerelerin olumsuz yönlerinden bahsedersek, prensipte bunlar yoktur. Ancak bu, yalnızca tüm Biol tava türlerinin uygun şekilde bakımının yapılması şartıyla sağlanır.

Yanlış depolama yeri seçerken, çok agresif deterjanlar kullanırken ve kapların kendilerinin kalitesiz yıkanması durumunda, alt kısmında ve ardından duvarlarda pas görünebilir. Ve tek önemli dezavantaj bu parametredir. Doğru, tüm tüketiciler bununla karşı karşıya değil, yalnızca üreticinin bakım önerilerini görmezden gelenlerle karşı karşıya.

Diğer bir göreceli dezavantaj, bu tür mutfak eşyalarının oldukça ağır olmasıdır. Ancak gerçek dökme demirden yapılmış bir tava hafif olamaz bunu anlamalısınız. Ve satın alırken bu faktör dikkate alınmalıdır.

Ancak bu tip dökme demir mutfak gereçlerinin avantajları çok daha fazladır.

• Yüksek kalite ile birlikte uygun fiyat. Tüm tavalar, gerekli tüm testlerden geçmiş yüksek kaliteli malzemelerden yapılmıştır. Bu onların uzun süreli ve güvenli çalışmasını sağlar. Ve düşük maliyet, herkesin her türden gerçek bir dökme demir kızartma tavasının sahibi olmasını sağlar.
• Bu tür mutfak eşyalarının benzersiz kaplaması, onları dayanıklı ve kullanımı kolay hale getirir. Yumuşak spatula kullanmaya gerek yoktur, çünkü normal bir kaşık veya bıçakla bile kabın tabanını veya duvarlarını çizmek neredeyse imkansızdır.
• Uzun yıllar çalıştıktan sonra bile, bu tür tavaların alt ve duvarları deforme olmaz. Ek olarak, çıkarılabilir veya dökme demir bir tutamak varsa, kap sadece ocakta değil, fırında da kullanılabilir.
• Dökme demirden yapılmış "Biol" tavaları, ısıyı uzun süre mükemmel şekilde korur ve eşit şekilde ısınır. Bu, özellikle yiyecekleri pişirirken ve pişirirken önemlidir.
• Geniş aralığında. Bugün bu tip mutfak eşyaları, Ukrayna markası tarafından farklı serilerde üretilmekte ve her biri birkaç modelden oluşmaktadır. Bu, üreticinin en sofistike alıcıların bile ihtiyaçlarını karşılamasını sağlar.

Bugün "Biol" şirketi birçok farklı tava modeli üretiyor ve hepsi belirli kategorilere ayrılmış, bu da bir alıcı seçme sürecini kolaylaştırıyor.

Burada üretici, yemeklerini belirli gruplara ayırmıştır.

• Izgara normal ve presli. Bu kızartma tavası, yiyecekleri az veya hiç yağsız pişirmenizi sağlar. Eşsiz bir yivli yüzeye sahiptir ve aşırı yağ, altındaki özel oluklara akar. Bu kap, biftek, sebze ve hatta sandviç veya tost hazırlamak için idealdir. Pres tavası iki parçadan oluşur ve üst kısmı pres kullanılarak pişirilmesi gereken biftek, tavuk tütünü ve diğer yemekleri bile hazırlamak için idealdir. Izgara şekli, pres kapakları gibi dikdörtgen veya yuvarlaktır.

• Gözleme kapasitesi. İnce ve alçak duvarlara sahiptir, taban kalınlığı 3,5 mm'den fazla değildir. Yüzey, yapışmaz bir kaplama ile dökülür. Çoğu zaman, bu tür tavalara porsiyonlu da denir ve sadece krep yapmak için değil, aynı zamanda krep, jülyen ve diğer yemekler için de kullanılır. Çapları farklıdır - 20 ila 28 cm arası Şekil standart yuvarlaktır.

• Wok. Bu tür yemeklerin temel amacı, ürünlerin birlikte yüksek sıcaklıkta mümkün olan en hızlı şekilde kızartılmasıdır. Bu şekilde daha fazla fayda sağlarlar ve bitmiş yemeğin tadı özel olur. Bu tavalar dar, daha kalın bir tabana ve yüksek, geniş duvarlara sahiptir. Bu form sayesinde yiyeceklerin doğru ve hızlı hazırlanması gerçekleşir. Çap - 24 ila 38 cm.

"Biol" şirketinin ürün yelpazesinde, çok çeşitli yemeklerin hazırlanması için tasarlanmış sıradan kızartma tavaları da bulunmaktadır. Duvarların yüksekliği 3 ila 7 cm arasında ve çap - 24 ila 36 cm arasında değişebilir.

Bu tür tüm dökme demir mutfak eşyaları gruplara ayrıldı:

• eksiksiz bir set ile (bu grup sadece tavaları değil, tüm setleri - bir spatula, kapaklar, yemek çubukları ve hatta ölçüm bardakları ile - son serinin "wok'larından" içerir);
• tam bir set olmadan (bu kategori, kitte kapaksız bile satılan yemekleri içerir, maliyetleri önceki türden çok daha düşüktür).

Tavaların görünümüne bağlı olarak şunlar olabilir:

• dökme demir kulplu;
• metal perçinlerle;
• ahşap;
• çıkarılabilir veya kaynaklı.

Bu tür yemekleri sadece ocakta değil, fırında da kullanmayı planlıyorsanız, dökme demir veya çıkarılabilir kulplu modelleri seçmek en iyisidir.

Bir kızartma tavası seçerken, bu mutfak gereçlerinin en popüler türlerinin alıcılardan bir mini derecelendirmesi yardımcı olacaktır. Yukarıda açıklanan kopyalardan herhangi birini seçmek, en titiz alıcıyı bile memnun edecektir.

• "Vok 0526C" Biol markasına ait pik döküm tava satışında liderdir. Bulaşıklar yoğun, ısıya dayanıklı bir cam kapakla donatılmıştır, doğru şekle ve rahat bir geniş hacme sahiptir. Aletin çapı 26 ila 30 cm arasındadır.Yapışmaz kaplama, kalınlaştırılmış taban ve şık çekici görünüm, uygun fiyat ve yüksek kullanım kalitesi ile birlikte bu modeli satışta haklı olarak lider yapmıştır.

• Klasik kızartma tavası 0120krep ve krep pişirmek için uygundur. Biri dökme demir yuvarlak, diğeri çıkarılabilir ahşap olmak üzere iki kulpu vardır. Hem ocakta hem de fırında kullanılabilir. Çap - 20 ila 28 cm arası Her türlü levha üzerinde kullanıma uygundur, kapaksız satılır, ancak gerekirse ayrıca satın alınabilir.

• Porsiyon tavası 02032. Yanlarda iki adet dökme demir kulplu tam döküm model. Yüzey her zaman olduğu gibi yapışmaz, ürünün yüksekliği 3,5 cm'dir.Börek, porsiyonlu tabak ve krep pişirmek için idealdir. Her türlü fayans üzerinde ve fırında kullanılabilir. Çap - 20 ila 26 cm.

• Izgara 10241. Bu tip kızartma tavalarının en çok satan modeli. Ayrı olarak, alıcı, ısıya dayanıklı bir cam kapak veya bir pres kapak veya belki her ikisini birden satın alma fırsatına sahiptir. Kabın yüksekliği 4 cm, çapı 40 ila 46 cm arasındadır, ızgaranın iki kolu vardır: bunlardan biri çıkarılabilir ahşap, diğeri dökme demirdir. Yüzey klasik nervürlüdür. Her türlü ocakta, fırında ve hatta ızgarada kullanılabilir.

Ortalama olarak, Biol markasının böyle bir dökme demir tavasının maliyeti 1.300 ila 3.500 ruble arasında değişmektedir.

Yeni bir satın almada hayal kırıklığına uğramamak ve uzun yıllar kullanmaktan mutlu olmak, yemeklerin eşsiz lezzetinin tadını çıkarmak, bir dökme demir kızartma tavası edinme sürecine doğru bir şekilde yaklaşmak gerekir.

• Bulaşıkların daha fazla kullanım amacına karar verin. Kızartma tavasının tipi ve özel modeli buna bağlı olacaktır.
• Tencerenin kullanılacağı plaka tipi. Üreticinin tavsiyelerini incelemek ve kabın hangi fayanslar için uygun olduğunu, fırında kullanılıp kullanılamayacağını öğrenmek zorunludur.
• Pişirmeyi planladığınız yaklaşık yiyecek miktarını belirleyin. Bu, uygun bir yükseklik ve çapta bir tava elde etmek için gereklidir.
• Bu tür pişirme kapları ya doğrudan üreticiden ya da güvenilir mağazalardan satın alınmalıdır.

Ancak bu tavsiyelerin rehberliğinde sadece bir dökme demir tava seçmek yeterli değildir. Bakımını düzenli ve doğru bir şekilde yapmak gerekir. Ne de olsa fabrika kalitesini uzun yıllar koruyabilmesinin tek yolu bu.

Biol şirketinin her ürününe, mutfak gereçlerinin bakımı için temel kuralları ayrıntılı olarak açıklayan ayrı bir talimat eşlik eder. Dökme demir tavalara gelince, bunlar aşağıdaki gibidir:

• ilk kullanımdan önce, kap ılık suyla iyice durulanmalıdır;
• tavayı kurulayın ve ardından orta ateşte 15-30 dakika ateşleyin, altını tuzla kaplayın;
• daha sonra kabı ocaktan alın ve oda sıcaklığına soğumaya bırakın;
• tuzu yüzeyden çıkarın ve tekrar ılık suda durulayın;
• orta ateşte, tavayı yaklaşık 10 derecelik bir sıcaklığa tekrar ısıtın ve bir fırça kullanarak iç yüzeyini ve duvarlarını ince bir bitkisel yağ tabakası ile fırçalayın;
• ısıdan uzaklaştırın ve havalandırılmış ve kuru bir yerde saklayın.

Her kullanımdan sonra tava, sıvı deterjanlı ılık suda yıkanır, iyice kurulanır ve ardından orta ateşte 10 dakika ateşlenir, her seferinde ince bir yağ tabakası ile yağlanır.

"Biol" firması tarafından Ukrayna üretiminin dökme demir tava sahipleri, yemeklerinin en iyisi olduğunu güvenle söylüyorlar. Düşük bir maliyetle, alıcı gerçekten yüksek kaliteli, güvenli, kullanımı kolay ve dayanıklı mutfak eşyaları alır.

Müşteri incelemeleri, bu tür tavaların seçimi ve bakımı için tüm önerilere tabi olarak, kusursuz hizmet ömürleri sınırsızdır... Geniş bir model yelpazesi, çeşitli yemek türlerini hazırlamak için mutfak eşyaları seçmenize olanak tanır.

Dökme demir kızartma tavaları "Biol" gerçekten de hak edilmiş bir pazar lideridir ve bu firmanın müşterilerinin yorumları sadece bunu doğrulamaktadır.

Biol kızartma tavasının kullanımına ilişkin genel bir bakış ve hazırlık için aşağıya bakın.