Rus tava üreticileri

Kızartma tavası en çok aranan mutfak eşyalarından biridir. Hem ocakta hem de fırında neredeyse her türlü yemeği hazırlamak için uygundur. Bu nedenle, satın alımını tüm ciddiyetle gerçekleştirmeye değer. Çoğu insan yüksek kaliteli yemekleri yalnızca yabancı üreticilerle ilişkilendirir, ancak aslında birçok Rus markası kalite ve tasarım açısından yabancı meslektaşlarına göre daha düşük değildir.

Birkaç çeşit tava vardır ve her birinin kendine has özellikleri vardır ve belirli yemeklerin hazırlanmasına yöneliktir.

• Düzenli... Bu, her tür yemeği pişirmeye uygun çok işlevli bir tavadır: krep, pirzola, sebze güveç vb. yemek pişirmeyi keyifli hale getirecektir.
• Mangal... Dıştan, iki kulplu ve yüksek kenarlı olduğu için bir tencereye benziyor. Fırında yemek pişirmek için mükemmeldir. Bu tür bir kızartma tavası alırken, çok katmanlı tabanlı ve duvarlı modelleri seçmelisiniz, ne kadar kalınsa o kadar iyidir.
• Pankek tavası. Krep, krep ve sahanda yumurta pişirmek için tasarlanmıştır. Düşük kenarlar, krep çevirmek için bir kürek kullanmayı kolaylaştırır. Teflon kaplamalı ve ısıtma göstergeli modelleri seçmek daha iyidir.
• ızgara tavası... Biftek, balık ve sebzeler için idealdir. Nervürlü alt kısım, az miktarda yağ ile iştah açıcı bir kabuk ile sulu, iyi pişmiş bir biftek pişirmenizi sağlar.
• Kızartma tavası. Yüksek duvarlı ve dışbükey tabanlı derin bir kaptır.Geleneksel Asya tarifleri hazırlamak için kullanılır. İçinde balık ve et pişirmek uygundur, tek tip kızartma sayesinde yemekler çok suludur.
• Güveç. Dışa doğru, saplı bir kovaya benziyor. Güveç ve soslar için uygundur.

Modern Rus yapımı tavalar çeşitli malzemelerden yapılmıştır: dökme demir, paslanmaz çelik, dökme alüminyum, titanyum, bakır vb. En popüler malzemelerden yapılmış tavaların avantajlarını ve dezavantajlarını düşünün.

Artıları:

• dayanıklı;
• yüksek sıcaklıklara dayanıklı;
• sağlık için güvenli;
• makul bir fiyat ve uzun hizmet ömrüne sahip olmak;
• fırında kullanılabilir;
• tek tip ısıtmaya sahiptir ve ısıyı iyi tutar.

eksileri:

• ağır;
• Bulaşık makinesinde temizlemeyin.

Artıları:

• kuvvetli;
• düşük ağırlık, uzun hizmet ömrüne sahip;
• paslanmaya karşı hassas değildir.

eksileri:

• yüksek fiyat;
• genellikle sahte satar.

Artıları:

• güzel manzara;
• dayanıklı, uzun ömürlüdür;
• çabuk ısıtın.

eksileri:

• yüksek fiyat;
• ayrılırken birçok nüans;
• kullanıma uyum sağlamanız gerekir.

Artıları:

• en genel;
• bakımı kolay;
• karıştırırken metal cihazlar kullanabilirsiniz;
• paslanma.

eksileri:

• bulaşıklar yağsız yanar;
• aşırı ısınma ürünün görünümünü bozabilir.

Artıları:

• döküm üretim yöntemi sayesinde ürünler yüksek sıcaklıklara maruz kaldığında deforme olmaz;
• optimal bir fiyata sahip, kullanımı pratik.

eksileri:

• yapışmaz bir kaplama olmadan, yemek pişirmek için sıvı veya katı yağın zorunlu olarak kullanılması gerekir;
• bulaşık makinesinde yıkanabilir değil.

Artıları:

• Özel kaplama, yiyeceklerin yanmasını önlediğinden, yiyecekler yağ kullanılmadan pişirilebilir.

eksileri:

• kaplama kolayca zarar görür, bu nedenle karıştırma için sadece silikon ve plastik spatulalar kullanılmalıdır;
• yumuşak süngerlerle yıkamanız gerekir;
• 260 dereceye kadar ısıtabilirsiniz, belirlenen limitin üzerinde ısıtıldığında insan sağlığına zararlı maddeler açığa çıkar.

Artıları:

• yağsız pişirilebilir;
• estetik açıdan hoş görünmek;
• sağlık için güvenli;
• temizlemesi kolay;
• hazır yemeklerin saklanması için uygundur.

eksileri:

• yüksek kırılganlık;
• yüksek fiyat.

Mutfak aksesuarları üretimi için yerli firmalar çağa ayak uydurmaktadır. Yüksek kaliteli malzemeler ve modern üretim teknolojilerinin kullanımı, Avrupa kalitesinde malların iyi bir hizmet ömrü ile üretilmesini sağlar.

• "Katyuşa"... Rus tencere üreticisi "Katyusha", Rusya'da oldukça iyi bilinen bir markadır. "Katyuşa" tavaları, çeşitli malzemelerden (dökme demir, seramik, yapışmaz kaplama, titanyum, granit vb.) yapılmış geniş bir model yelpazesi ile sağlanır. İyi kalite ile birlikte düşük fiyat, alıcıların dikkatini çekiyor ve bu tencere hakkındaki incelemeler çoğunlukla olumlu.

• "Slavyan". Yurtiçi sofra takımı pazarında eşit derecede iyi bilinen bir marka. Kızartma tavaları, yapışmaz kaplamalı yüksek kaliteli metalden yapılmıştır. Eşit şekilde ısıtılan yüzey ve pişirme işlemi sırasında ısınmayan rahat tutamak, pişirmeyi daha konforlu hale getirir. Tek dezavantajı, kapağın tavalarla gelmemesi.

• Dobrynya... Bu şirket, Rus markaları arasında en iyi dökme demir tavalardan bazıları ile ünlüdür. Birçoğu alüminyum kapaklarla gelir. Fırında kullanılabilirler, ancak bulaşık makinesinde yıkanamazlar. Ürünler, malların mükemmel kalitesi ile desteklenen hoş bir fiyata sahiptir. Uygun bakım ile bu kızartma tavası uzun yıllar kullanılabilir.

• Lara. En yüksek kalitede birinci sınıf paslanmaz çelik tencere üreticisi. Malların imalatında tesis, en önemli üç kriter tarafından yönlendirilir: kalite, fiyat ve tasarım.

• "Amet". Rusya'da mutfak eşyaları üretimi için en eski fabrikalardan biri. Bu şirket sadece paslanmaz çelik mutfak eşyaları değil, aynı zamanda turizm ve rekreasyon ürünleri de üretmektedir. Tüm "Amet" tavalar, uygun bağlantı parçaları ile yüksek kaliteli paslanmaz çelikten yapılmıştır. Ürünle birlikte verilen cam kapaklar kalın camdan yapılmıştır ve hazne içindeki basıncı düzenlemenizi sağlayan buharın çıkması için deliklere sahiptir.

• "Lyubava". Bu üreticinin en popüler ürünü, seramik yapışmaz kaplamalı döküm alüminyum tavalardır. Kalın bir tabana sahipler - 7 mm, duvarlar 5.5 mm ve ayrıca uygun bir çıkarılabilir tutamağa sahipler, bu nedenle ürün fazla yer kaplamaz. Dezavantajı ise bu kızartma tavasının bulaşık makinesinde yıkanamaması, fırında ve indüksiyon ocaklarında kullanılmasıdır.

Yukarıdaki Rus markalarının hepsinin malları, alıcılar arasında büyük talep görmeleri nedeniyle kaliteli, güvenilir ve uzun hizmet ömrüne sahiptir. Olumlu değerlendirme, satın almalarından memnun olan ev hanımlarının onaylayıcı incelemeleriyle desteklenmektedir.

Kızartma tavası seçerken dikkat edilmesi gereken birkaç nokta vardır.

• Bilinmeyen bir şirket ve hatta düşük bir fiyat bile, sağlık için güvenli olmayan toksinler içerebilen ürünün düşük kalitesini gösterebileceğinden, tanınmış bir marka tarafından üretilen ürünleri seçin.
• Ürünün görünümüne dikkat edin. Hasar görmemeli veya çizilmemelidir.
• Bulaşıkların yapıldığı bazı malzemelerle uyumlu olmayan tabaklar olduğu için ürün talimatlarına dikkat etmelisiniz. Sadece pişirme kaplarının genel özelliklerini değil, aynı zamanda ısıtma yüzeyleriyle uyumluluğunu da gösterir.
• Satın alırken, kapağın bir tava ile gelip gelmediğini netleştirmek gerekir. Bir de ürünü sıkıca kapatmasına dikkat edin.
• Çok katmanlı alt ve yan ürünleri satın almak daha iyidir. Kalın duvarlı bir tava eşit şekilde ısınır ve uzun süre sıcak kalır.
• Size bir yıldan fazla dayanma olasılığı düşük olan düşük maliyetli tavalar almamalısınız.
• Tutma yeri ve malzemesi çalışma sırasında güvenliği sağlayacağından, tava seçiminde kulp önemli bir rol oynar. Çıkarılabilir kulplu bulaşıkların satın alınması tercih edilir - saklaması daha uygundur ve fırında kullanılabilir.
• Kişi sayısına göre boyut seçilmelidir. En popüler boyut 24 cm'dir.

Aşağıdaki videoda doğru kızartma tavasını nasıl seçeceğinizi öğreneceksiniz.