Tefal tavalarının özellikleri ve çeşitleri

Kızartma tavası, mutfak ekipmanlarının temel unsurlarından biridir. Bugün piyasada oldukça geniş bir seçim var: dökme demir ve alüminyum, hafif ve ağır, kaplamalı ve kaplamasız. İşlevsellik, şekil, malzeme, kaplama tipi ile ayırt edilirler. Bu kadar geniş bir tava yelpazesi herkesi şaşırtabilir. Hostesin ihtiyaçlarını karşılayacak olanı bulmak için tüm aralığı incelemeniz gerekir.

En iyi şeflerin sırrı, lezzetli yemekler hazırladıkları kaliteli ürünlerin yanı sıra çok iyi ve kaliteli mutfak ekipmanlarıdır. Muhteşem ve lezzetli yemekler hazırlamak için mutfak ustası olmanıza gerek yok. Sadece iyi bir kızartma tavasında stoklamanız gerekiyor. Tefal tavalar, benzersiz teknolojiler kullanılarak yüksek kaliteli malzemelerden üretilmiştir. Farklı çalışma yüzeyi kaplama türlerinin olumlu ve olumsuz yanları vardır.

Avantajlar aşağıdaki gibidir:

• çanağı yanmaktan koruyan yapışmaz kaplama;
• temizlemesi kolay;
• az miktarda yağda (yağda) kızartmanıza izin verir;
• çabuk ısınır;
• hafif;
• satın alınabilirlik;
• tava (modele bağlı olarak), indüksiyonlu olanlar da dahil olmak üzere çeşitli tipteki ocaklarda kullanım için uyarlanmıştır.

Aşağıdaki gibi dezavantajlara dikkat çekmeye değer:

• Teflon çizilmelere ve aşınmaya karşı dayanıklı değildir;
• Teflon üretiminde sağlığımız için potansiyel olarak zararlı bileşikler kullanılmaktadır;
• uygun silikon veya naylon aksesuarların kullanılmasını gerektirir;
• aşırı ısınmayın;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir değil, bu da cilaya zarar verebilir.

Avantajlar aşağıdakilerde kendini gösterir:

• yumuşak yüzey;
• az miktarda yağda kızartmanıza izin verir;
• çizikleri iyi tolere eder;
• ısıyı eşit olarak dağıtır;
• temizlemesi kolay;
• hafif;
• kızartma tavası uygun fiyatlı.

Aşağıdaki dezavantajlara dikkat edilmelidir:

• ahşap veya silikon mutfak gereçleri kullanımını gerektirir;
• kaplama tamamen çizilmeye karşı dayanıklı değildir;
• zamanla beyaz kaplama siyaha dönebilir;
• bulaşık makinesinde yıkanabilir değil.

Vurgulamak gerekiyor gibi faydalar:

• uzun bir kullanım süresi vardır;
• eşit şekilde ısınır;
• uzun süre sıcak tutar;
• sağlık için güvenli doğal malzemelerden yapılmış;
• yemeklerin tadını vurgular;
• fırında kullanıma uygun;
• indüksiyonlu ocakta kullanım için uyarlanmış modeller var.

Aşağıdaki gibi dezavantajlara dikkat çekmeye değer:

• çok ağır - taşıması rahatsız edici;
• yüksek fiyat;
• ilk kullanımdan önce ateşlenmesi gerekir;
• çoğu model bulaşık makinesinde yıkanabilir değildir;
• yapışmaz kaplama olmaması, daha fazla yağın kullanılması gerektiği anlamına gelir;
• tüm modeller indüksiyonlu ocakta kullanılamaz.

not edilmesinde fayda var gibi faydalar:

• çizilmelere, oyuklara ve paslanmaya karşı dayanıklıdır;
• bazı modeller yapışmaz bir kaplama ile kaplanmıştır;
• kullanım sürecinde en iyi yapışmaz özellikleri elde eder;
• biriken ısıyı eşit olarak verir;
• sağlık için güvenli - zararlı maddelerle kaplı değil;
• kalın, üç katmanlı bir tabana sahiptir;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir;
• indüksiyon dahil olmak üzere çeşitli soba türlerinde kullanım için uyarlanmıştır;
• bazı çelik modeller fırında kullanılabilir.

Dezavantajları aşağıdaki gibidir:

• oldukça ağır - taşıması zor;
• yavaş ısınır;
• uygun bakım gerektirir;
• daha fazla yağ gerektirir.

Avantajları aşağıdakilerde kendini gösterir:

• zarif görünüm, modern tasarım;
• granit parçacıkları ile güçlendirilmiş kaplama, hasara karşı mükemmel koruma sağlar;
• yapışmaz kaplama - az miktarda yağ ile kızartma imkanı;
• temizlemesi kolay;
• sağlık ve çevre için güvenli;
• farklı tipte plakalarda kullanım için uyarlanmış;
• bazı modeller fırın için uygundur.

Aşağıdaki gibi dezavantajlara dikkat edilmelidir:

• bulaşık makinesinde yıkanabilir değil;
• oldukça ağır olabilir.

kızartma tavası faydaları aşağıdakilerde kendini gösterir:

• yapışmaz özelliklere sahiptir - neredeyse hiç yağsız kızartma yapabilirsiniz;
• hasar ve çizilmelere karşı artan direnç;
• yüksek sıcaklıklara dayanıklı;
• ısıyı iyi dağıtır;
• sağlık için güvenli;
• hazır yemeklerin tadını değiştirmez;
• temizlemesi kolay;
• çeşitli soba türleri için uyarlanmıştır - gaz, elektrik, seramik ve indüksiyon;
• kızartma ve haşlama yemekleri için uygun;
• Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Her Tefal kızartma tavasında, tava +200 dereceye (pişirme için en uygun sıcaklık) ısıtıldığında kırmızıya dönen benzersiz bir Thermo-Spot termo göstergesi bulunur. Thermo-Spot ile aşırı ısınma veya yetersiz ısınma riski yoktur. Thermo-Spot, başlıca katmanların sıralı uygulaması olan çeşitli teknolojilere dayanmaktadır, yani:

• Politetrafloroetilenin çizilmeye, kimyasallara ve yüksek sıcaklığa dayanıklı bileşimi;
• dört farklı bileşik katmanı;
• ısıtıldığında renk değiştiren bir tabaka.

Teflon kaplı tavalar en popüler olanlarıdır. Piyasada geniş bir ürün yelpazesinde sunulmaktadır: klasik yapışmaz, gözleme, wok, çıkarılabilir kulplu modeller, fırın, ızgara için. En popüler türleri dikkate almaya değer.

• teflon dayanıklı bir malzemedir ancak çizilmelere tolerans göstermez.Bu nedenle Teflon tava alırken silikon veya tahta mutfak spatulası almaya değer. Bu tavaların iyice yıkanması veya temizlenmesi gerekmez. Yiyecek kalıntılarını gidermek için bir kağıt havluyla silmeniz yeterlidir. Et, balık, sebze kızartmak ve kek yapmak için uygundur.

• Seramik tavalar kaplama, yüksek sıcaklıkta ateşlenen mineraller ve kilden oluşur. + 400 °C'ye kadar ısıtılabilir ve -20 °C'ye kadar dondurulabilirler. Tencere eşit şekilde ısınır ve yiyecekleri daha uzun süre sıcak tutar. Seramik kaplamalı tavalar sık ​​ve yoğun kullanım için tasarlanmıştır. Ancak seramik kaplamanın zarar görebileceği için hızlı sıcaklık değişimlerine maruz kalmaması çok önemlidir. Seramik kaplı tavaların en büyük avantajı, sağlığınız ve çevre için güvenli olmalarıdır - kızartma sırasında hiçbir zararlı madde açığa çıkmaz. Bu, Teflon kaplı tavalara göre bir avantajdır. Seramik kaplama sağlık için güvenlidir - alerjisi olan kişiler ve çocuklar için uygundur.

• Dökme demir tavalar çok dayanıklı. Kaplamaları yoktur ve bu nedenle çizikler tava kalitesini etkilemez. Yiyecekleri kızartırken zararlı maddeler açığa çıkarabilecek herhangi bir malzeme ile kaplanmamıştır. Kimyasal içermeyen sadece doğal malzemelerden yapıldıkları için hazırlanan yemeğin enfes lezzetini artıracaklar. Bu tavada pişirilen et, sebze yahnisi veya diğer yemekler daha lezzetli olacaktır.

Ayrıca dökme demir, yüksek sıcaklıklara dayanıklıdır, bu nedenle bu tür tavalar sadece ocakta değil, fırında da kullanılabilir. Dökme demirin şüphesiz avantajları vardır, ancak dezavantajları da vardır. Hiçbir şekilde kaplanmamış dökme demir tavalar, örneğin Teflon veya granit tavalardan daha fazla yağ gerektirir. Oldukça ağır ve pahalıdırlar. Doğal malzeme bir avantajdır, ancak bulaşık makinesinde yıkanamaz. Kızarmış yiyecekler, yahniler ve fırınlanmış yemekler için idealdirler.

• Paslanmaz çelik tavalar dayanıklı. Metal bir süngerle temizlenebilirler ve tek bir çizik olmadan değişmeden kalırlar. Bu kızartma tavası, üç katmanlı bir tabana, mükemmel ısı iletimine sahiptir. Çelik tavalar en çok gastronomi ve et kızartmak için kullanılır.

• titanyum tavalar Uzun süreli kullanım için kesinlikle tercih sebebidir. Titanyum kaplama, Teflon ve dökme demirin avantajlarını birleştirir. Ayrıca bulaşık makinesinde yıkanabilirler. Hasara karşı artan direnç, titanyum tavada pişirirken yüzeyde çizilme korkusu olmadan metal kaplar kullanmanıza olanak tanır. Titanyum kaplı tavaların bakımı ve temizliği son derece kolaydır. Et, balık, sebze yemeklerini kızartmak ve haşlamak ve turta yapmak için uygundurlar.

Üreticiler için bir kızartma tavası oluşturmak için gibi temel soruları yanıtlamanız gerekir:

• ürün gövdesinin malzemesi ne olacak;
• hangi temel kullanılacak;
• hangi yapışmaz kaplamanın uygulanacağı;
• sapın şekli ve malzemesi ne olmalıdır.

Tavalar, her biri kendi avantajlarına sahip çeşitli malzemelerden yapılır. Kaplamanın aşağıdaki özelliklerine dikkat etmeye değer:

• paslanmaz çelik kullanırken, korozyona ve çizilmelere karşı yüksek direnç, dayanıklılık elde ederler; cilalı veya mat bir yüzeye sahip olabilir;
• alüminyum, paslanmaz çeliğe göre dört kat daha iyi ısı dağılımı sağlar, ısının %93'ünü korur; korozyon önleyici dirence sahiptir, hafiftir ve temizlenmesi kolaydır;
• dökme alüminyum tavalar mükemmel ısı transferine ve termal iletkenliğe sahiptir; fırın için idealdirler;
• sert eloksallı tavalar ısıyı eşit ve hızlı bir şekilde dağıtır; doğal yapışmaz özellikleri ile güçlü ve dayanıklıdırlar.

Birkaç farklı tava tabanı vardır. Her biri benzersiz özelliklere sahiptir ve farklı tipteki tahtalarda kullanıma uygundur. Tencerenin ağırlığı ve tabanın kalınlığı, tencerenin kullanımının ne kadar kolay ve kullanışlı olacağı ve ne kadar verimli şekilde pişirileceği konusunda kilit faktörlerdir.

• Damgalı paslanmaz çelik taban. Bu taban, optimum ısı dağılımını destekleyen kalın bir alüminyum taban üzerinde sunulmaktadır. Tüm ısı kaynakları için uygundur ve maksimum dayanıklılık sağlar.
• Armel'in kuruluşu. Paslanmaz çelik korozyon önleyici disk, dayanıklılık sağlar. Mükemmel ısı dağılımını destekler ve indüksiyon hariç tüm ocak türleri için uygundur.
• Termal olarak iletken taban. Bu taban, optimum ısı dağılımı için aşındırıcı olmayan bakır noktalarla donatılmıştır. İndüksiyon hariç tüm ocaklar için uygundur.
• Durabase. Bu teknoloji, gaz sobaları için uygun olan verimli ısı dağılımını destekler.

Yağsız yemek pişirmek sağlıklı beslenmenin olmazsa olmazı olduğundan, tencerenin içi en önemli özelliklerinden biridir. Tefal, ömür boyu garantili çok çeşitli etkili yapışmaz kaplamalar sunar.

• Kaplama Direnci. Dört katmandan oluşur: yapışkan katman, aşındırıcı olmayan katman, çizilmeye dayanıklı son kat ve temizlenmesi kolay yapışmaz yüzey.
• Prometal Pro. Altı katmanlı bir kaplamadır, çizilmeye karşı yüksek dayanıklılık için yeni seramik sert tabana, metal tencere kullanımına dayanıklı astar katmanına, bağ katmanına, ara katmana, çizilmez son kat ve non-sürekli sonkat son kata sahiptir. Ekstra dayanıklılık için safir taşlı minerallerle güçlendirilmiş stick özellikleri.
• Uzunlamasına kaplama. Dört katmandan oluşur: bağlayıcı, aşınma önleyici, çizilmeye dayanıklı üst kısım ve kolay temizlik için yapışmaz yüzey.

Kulplar, bir kızartma tavasının çok yönlülüğüne doğru uzun bir yol kat eder. Örneğin, bazıları ocakta ve sonra fırında pişirmenize izin verir. Kızartma tavası alırken rahatlık çok önemlidir. Bazı tutamaçlarda daha fazla rahatlık için silikon ekler bulunur. Kızartma tavası kulpları aşağıdaki gibi malzemelerden yapılmıştır:

• paslanmaz çelik - paslanmaz çelik kulplar, +260 dereceye kadar sıcaklıklarda fırında kullanım için güvenlidir;
• bakalit - bakalit veya kalıplanmış plastikten yapılmış kulplar, +180 dereceye kadar olan sıcaklıklarda fırında pişirmek için güvenlidir.

Tutamakları tava gövdesine takmanın üç yolu vardır:

• kulplar perçinlenebilir - daha fazla güç, kullanım kolaylığı ve dayanıklılık için gövdeye perçinlenir;
• nokta kaynağı - bu tutturma yöntemi, sapı tabana tutturmanıza izin verir;
• Vidalı Montaj - Standart kulplar gövdeye cıvatalıdır.

Tefal yapışmaz tavalar uzun zamandır şefler arasında popülerdir ve çeşitli derecelendirmelerde güvenle ilk sırada yer almaktadır.

Ünlü şef Jamie Oliver ve Tefal tarafından tasarlanan Sert Eloksallı ürün yelpazesi, profesyonel kalitede pişirme sunar. Thermo-Spot ve Tefal'in son teknoloji yapışmaz kaplamasının kombinasyonu, her şefin pişirme sürecinden en iyi şekilde yararlanmasını sağlar. Kızartma tavaları, elde en rahat pozisyon için rahat bir tutamağa sahip sağlam, kalın bir tabana sahiptir. Sert Eloksallı, damgalı paslanmaz çelik bir tabana sahiptir. Bu taban, ısıyı en iyi şekilde dağıtan kalın bir alüminyum tabana uygulanır.

Bu seri, yeni nesil Tefal Prometal Pro yapışmaz kaplamaları kullanır. Tavanızın performansını ve ömrünü uzatır, yağ kullanmadan pişirmenizi sağlar. Altı aşamalı yapışmaz kaplama, safir taşlarla mineral takviyelidir ve o kadar dayanıklıdır ki, yüzeye zarar vermeden metal mutfak eşyalarına dayanabilir. Thermo-Spot ve Prometal Pro kombinasyonu, yüksek üretkenlik ve eksiksiz pişirme kontrolü sağlar.

Görünüm: Sert eloksallı gövde, aşınmaya ve korozyona dayanıklı, kolay temizlik için yapışmaz kaplama. Sap paslanmaz çelikten yapılmıştır ve yumuşak uçlara sahiptir. +260 dereceye kadar ısıtmaya dayanabilir.

Bu serideki tavalar, şık ve profesyonel görünümün mükemmel performansla birleşimidir. Tercih tavaları gurmelerin tercihidir. Ürün yelpazesi, farklı boyutlarda tavalar içerir. Tercih aralığı, optimum ısı dağılımı için kalın bir alüminyum taban üzerinde damgalı paslanmaz çelik bir taban kullanır. Her türlü levha için uygundur.

Altı katmanlı yapışmaz kaplama, safir taşlarla mineral takviyelidir ve o kadar dayanıklıdır ki metal kaşık ve spatula kullanımına dayanabilir. Diğer tüm Tefal tavalarda olduğu gibi Preference serisinde de Thermo-Spot göstergesi bulunur. Thermo0Spot ve Prometal Pro kombinasyonu, yağ kullanmadan yüksek performans ve tam pişirme kontrolü sağlar. Tencerenin dış kaplaması kolay temizlik için PTFE'dir. Kızartma tavasının bakalit kulpları ısınmaz, fırında +180 dereceye kadar ısınmaya dayanabilirler. Tercih tavaları bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Kızartma tavası, aşınmayı önlemek ve ayrıca mükemmel ısı dağılımı sağlamak için bakır noktalara sahip ısı ileten bir tabana sahiptir. İndüksiyon hariç tüm ısı kaynakları için uygundur. Kanıt Tavaları, dayanıklı bir koruyucu katman görevi gören yeni bir seramik sert tabanı birleştiren altı katmanlı geliştirilmiş bir formülasyon olan Expert Pro Interior Non-Stick Kaplama özelliğine sahiptir. Çizilmeye ve aşınmaya karşı oldukça dayanıklıdırlar.

Altı katmanlı kombinasyon, yüksek performans ve kolay temizlik sağlar. Kanıt serisi ayrıca bir Termo-Spot içerir. Tencerenin dış yüzeyi, ekstra dayanıklılık ve kolay temizlik için aşınmaya dayanıklı bir kaplama ile emaye kaplanmıştır. Cilalı paslanmaz çelik ekli bakalit tava sapları ısınmaz, fırında +180 dereceye kadar ısınmaya dayanır. Evidence serisi tavalar bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Enjoy serisi, verimli ısı dağılımı için Durabase teknolojisini kullanır. Bu tavalar gaz sobaları için uygundur. Longlide yapışmaz kaplama ile menzilin tadını çıkarın - Uzun süreli performans için tasarlanmış dört katmanlı iç astar. Tüm Tefal tavalarda olduğu gibi, Enjoy serisi Thermo-Spot'u içerir. Tencerenin dışı, kolay temizlik için yapışmaz bir kaplamaya sahiptir. Kızartma tavasının bakalit kulpları ısınmaz, fırında +180 dereceye kadar ısınmaya dayanabilirler. Enjoy tavaları bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Az miktarda yiyeceği hızlı bir şekilde hazırlaması gereken meşgul insanlar için idealdir. One Egg Wonder ve Mini Grill Pan, bir yumurta, bir biftek veya tavuk göğsü pişirmenizi sağlar. Bu seriyi oluşturmak için kullanılan Durabase teknolojisi, verimli ısı dağılımı sağlar ve gaz sobaları için uygundur. Ideal serisi, tava ömrünü uzatmak için tasarlanmış dört katmanlı bir kaplama olan Resist Plus yapışmaz kaplamaya sahiptir. Thermo-Spot termo göstergesi, tava kullanıma hazır olduğunda sizi bilgilendirecektir. Tencerenin dışı kolay temizlik için PTFE kaplıdır. Bakalit tava kulpları fırında +180 dereceye ısıtıldığında bile soğuk kalır. İdeal tavalar bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Bu ürün hattında üretici, dökme demiri dökme alüminyumla değiştirmiştir. Bu metal, tava yüzeyinde eşit ısı dağılımı sağlayarak ürünü ergonomik, güvenilir, dayanıklı ve işlevsel hale getirir. Kalın ve yüksek yan duvarlar hızlı soğumayı engeller ve çeşitli yemekleri pişirmenize olanak tanır. Bir tavada hem kızartma hem de "kaynatma" yapabilirsiniz, bu da mutfak yaratıcılığı için daha fazla fırsat sunar. Tavalar ayrıca yiyeceklerin aşırı ısınmasını önleyen Thermo-Spot ısıtma göstergeleri ile donatılmıştır.

Bu, benzersiz bir yapışmaz titanyum kaplama tava setidir. Çıkarılabilir kulplar sayesinde bu setteki tavalar hem kızartma hem de fırında pişirme için idealdir. Tencerenin dış duvarları emaye ile kaplanmıştır. Bulaşık makinesinde yıkanabilirler.

Bu, Tefal'in patlayıcı yapışmaz tava serisidir. Bu serinin avantajı, artan alt kalınlıktır - önceki seriden% 25 daha kalın. Bu, pişirilen yemeği daha uzun süre sıcak tutar. Titanyum kaplamanın kullanılması, metal aksesuarlar kullanılırken çizilmelere karşı koruma ve tam güvenlik sağlar. Bu seri tüm levhalara uyar. Bulaşık makinesinde yıkanabilir.

Kızartma tavası, onsuz birçok yemeğin hazırlanmasını hayal etmenin imkansız olduğu bir mutfak aletidir. Haftada en az birkaç kez kızartmak, güveçte pişirmek ve fırında pişirmek için bir tava kullanın. Bu nedenle, her mutfakta genellikle bir değil, farklı pişirme türleri için birkaç tava bulunur. İlk bakışta, yeni bir kızartma tavası satın almak zor bir iş değildir.

Bir kızartma tavası satın alırken aşağıdakileri göz önünde bulundurmanız önerilir:

• en önemli husus, ürünün imal edildiği malzemedir (alüminyum, çelik, seramik veya dökme demir);

• tavayı satın alma amaçlarını açıkça tanımlamanız gerekir: kızartma, haşlama, ızgara veya fırında;

• bir kızartma tavası alırken, boyutuna dikkat etmek zorunludur - ihtiyaçlara maksimum düzeyde uyarlanmalı ve brülörün boyutuna uygun olmalıdır; En iyi seçenek, farklı pişirme ihtiyaçlarınızı karşılamak için üç veya dört tava seti satın almak olabilir;

• kaplama tipine de dikkat etmelisiniz - bu malzemeler yapışmaz olmalı ve ayrıca sağlık güvenliğini garanti etmelidir;

• önemli bir faktör, tavanın tabanının kalınlığıdır - daha kalın, tava daha eşit şekilde ısınır ve deformasyona daha az maruz kalır;

• bir kapağın varlığı veya yokluğu da bir kızartma tavası modelinin seçimini etkiler; kapak bir set halinde gelirse - bu önemli bir artıdır; kapak kullanmak sobayı temiz tutmaya ve pişirme süresini kısaltmaya yardımcı olur;

• çıkarılabilir bir kulpun varlığı, çıkarılabilir olmayan kulplara göre bir avantaj olabilir, çünkü tavayı sadece ocakta değil, fırında da kullanmanıza ve ayrıca mutfakta önemli ölçüde yerden tasarruf etmenize izin verir;

• dikkat etmek önemlidir - seçilen kızartma tavasının hangi ocaklar için tasarlandığı, tüm tavalar indüksiyonlu ocakta yemek pişirmek için uygun olmayabilir;

• tava temizliği konusuna dikkat etmeye değer - ona bakmak ve yıkamak çok uzun sürmemelidir; Tava bulaşık makinesinde yıkanabilirse idealdir.

Bir kızartma tavası kullanırken, yalnızca yapıldığı malzemeyi, dayanıklılığı ve görünümü değil, aynı zamanda işlevsel amacının özelliklerini ve çalışma sırasındaki kullanım özelliklerini de dikkate almanız gerekir. Aşağıdaki ipuçları izlenmelidir:

• İlk kez kullanırken, bir sünger ve deterjan solüsyonu kullanarak tavayı durulayın ve kurulayın;
• tava tabanını bitkisel yağ ile silin;
• yemek pişirirken yiyecekleri karıştırmak için ahşap veya plastik aksesuarlar kullanmak daha iyidir;
• yemekleri yiyecek veya su olmadan ısıtmayın;
• kulplar plastikten yapılmışsa fırına koymayın;
• tencerenin ömrünü uzatmak için kısık ateşte pişirmeniz önerilir;
• kullandıktan sonra, tavayı zorla soğutmadan kendi kendine soğuyana kadar bekleyin, ardından suya veya deterjan solüsyonuna batırılmış bir süngerle yıkayın.

Izgara tavası birçok et, balık ve sebze türünü ızgara yapmak için idealdir. Tencerenin nervürlü tabanı, kullanılan yağ miktarını azaltmanıza izin vererek, pişirilen yemeği daha az besleyici, sindirimi daha kolay, lezzetli ve sağlıklı hale getirir. Ek olarak, oluklu alt kısımdaki şeritler, yemeği daha iştah açıcı ve sofistike hale getirir. Izgara tavası, tüm mangal tutkunları için mutfak gereçlerinin vazgeçilmez bir parçasıdır. Böyle bir tavada yılın herhangi bir zamanında ve her türlü hava koşulunda kızartabilirsiniz. İşlem aşağıdaki gibidir:

1. tavanın altını bir fırça ve yağ ile yağlayın;
2. bir kızartma tavası ısıtın;
3. yiyecek ekleyin ve ısıyı azaltın;
4. eti periyodik olarak sebze ile çevirin;
5. kullandıktan sonra bulaşıkları yıkayın ve bir havluyla kurulayın.

Yumurta ve krep kızartmak için kızartma tavası mükemmel sahanda yumurta, omlet, krep pişirmenizi sağlar. Tüm kreplerin mükemmel şekilde pürüzsüz ve eşit şekilde kızartıldığı özel oluklar vardır. Bu kızartma tavası, tüm aile için besleyici bir kahvaltı hazırlamanızı sağlar. Sadece sabunlu suyla nemlendirilmiş bir süngerle yıkayabilirsiniz.

Wok, Asya mutfağı için bir kızartma tavasıdır. Asya mutfağının tüm severlerini memnun edecek. Sebze, pirinç ve etli sağlıklı ve aromatik yemekler pişirmenizi sağlayan özel olarak daraltılmış bir tabana sahiptir. Tava şekli, yağ ilave edilmeden sağlıklı kızartma sağlar. Wok çelik, seramik veya dökme demirden yapılabilir. Kapak, tavada yiyecekleri kızartma ve haşlama süresini önemli ölçüde azaltır.

Kızartma tavası alırken belirli bir ocak veya fırın için uygun olup olmadığına dikkat etmelisiniz. Tüm türler indüksiyonlu ocakta yemek pişirmek için uygun değildir. Onun için ferromanyetik tabanlı özel bir tava seçmelisiniz.Ancak geleneksel gazlı veya elektrikli sobalar için daha fazla seçenek var.

Müşteri incelemelerine göre Tefal tava, kullanışlı ve temizlemesi kolay bir mutfak eşyası, her mutfakta yeri doldurulamaz bir yardımcıdır. Bununla birlikte, müşteri incelemeleri oldukça mantıklı olan olumlu ve olumsuz olarak ayrılmıştır. Tefal tava sahiplerinin çoğu tarafından belirtilen artılar şunlardır:

• pişirme sırasında minimum yağ kullanmak veya hiç yağ kullanmamak; yapışmaz kaplama sayesinde tabak, tencerenin dibine yapışmaz;
• diğer tava türlerinden daha hızlı ısınır;
• kullanım kolaylığı;
• Tabanın ortasındaki termik gösterge, tava yeterince sıcak olduğunda renk değiştirir, bu da pişirme işlemini büyük ölçüde kolaylaştırır;
• sapın şekli ergonomiktir, pişirme sırasında tutması ve onunla çalışması kolaydır;
• çok çeşitli tava modelleri: boyuta göre, kaplama tipi;
• nispeten uygun fiyat;
• hem kızartıp hem de güveç yapabilirsiniz;
• fırında pişirmenizi sağlayan çıkarılabilir kulplu modeller var;
• yiyecekler mükemmel şekilde kızartılır ve altın bir kabuk oluşturur;
• basit ve kolay bakım;
• çoğu model, indüksiyon dahil her tür ocakta kullanıma uygundur.

Bazı kullanıcılar tarafından not edilen olumsuz özellikler aşağıdaki gibidir:

• 2-3 aylık kullanımdan sonra, tavanın yapışmaz kaplaması şişmeye ve dökülmeye başlar; Yapışmaz kaplama hasar görürse, gıdaya potansiyel olarak tehlikeli maddeler salınır;
• yapışmaz kaplama çizilmelere ve hasarlara karşı dayanıklı değildir;
• kullanım sırasında, kızartma tavasının gövdesinde görünümünü kötüleştiren çizikler oluşur;
• tavaların yüksek fiyatı;
• tava duvarları çok incedir;
• deformasyona maruz kalır (tabanın şekli kavislidir, tavanın ortasında bir çıkıntı belirir);
• yapışmaz özellikleri bozulacağı için kızartma tavasının aşırı ısınmasına izin verilmemelidir;
• hizmet ömrü beyan edilen garantiye (2 yıl) uymuyor, çok daha az: iki aydan bir yıla;
• indüksiyonlu ocaklarda kullanıldığında diğer markalara göre yavaş yavaş kaynama noktasına ulaşırlar;
• aşırı dikkatli bir tutum ve özen gerektirir.

Tefal yapışmaz kaplama testi için aşağıdaki videoyu izleyin.