tavalar

ViTESSE tavaları: modele genel bakış

İçerik

Marka bilgisi
özellikler
çeşitleri
Modeller

Sadece kullanım rahatlığı değil, aynı zamanda belirli yemeklerin hazırlanma olasılığı da genellikle seçilen kızartma tavasının kalitesine ve özelliklerine bağlıdır. Bu nedenle, bulaşıkları seçerken, popüler VITESSE kızartma tavası modellerine genel bir bakış atmalısınız.

Marka bilgisi

VITESSE ticari markasının hakları, 2000'li yılların başında kurulan ve başlangıçta yalnızca paslanmaz çelik tencere ve diğer mutfak gereçleri üretimi ile uğraşan Fransız VITESSE FRANCE S. A. R. L. şirketine aittir. 2007 yılında şirketin ürün yelpazesi, özellikle alüminyum, seramik ve dökme demir olmak üzere diğer malzemelerden yapılmış ev aletleri ve sofra takımları ile genişledi.

Şu anda, şirketin kataloğu yaklaşık 1000 farklı tabak ve diğer mutfak ekipmanı isimlerini içeriyor. Şirketin tarihinde kara sayfalar var. Örneğin, mahkeme 2009 yılında şirketin para cezası ödemek ve tüm üretim tesislerinin Fransa'da değil Çin'de olduğunu kabul etmek zorunda kaldığı Rusya Federasyonu Antimonopoly Hizmetine karşı kaybetti.

özellikler

Tüm VITESSE tencere modelleri, pişirme bölgelerinden gelen ısıyı depolayan bir termal depolama tabanı ile donatılmıştır. Varlığı, brülör kapalıyken yiyeceklerin tavaya ulaşmasını sağlar, böylece elektrik veya gaz tasarrufu sağlar. Tabanın bu konfigürasyonu, ortaya çıkan yemeklerin lezzetini ve besin değerini olumlu yönde etkileyen minimum miktarda yağ veya su ile pişirmeye izin verir.

Şirketin tüm ürünleri Rospotrebnadzor sertifikasını geçmiştir ve herhangi bir zararlı veya tehlikeli madde ve kirlilik içermez.

çeşitleri

Yapıldığı malzeme, kızartma tavasının özellikleri üzerinde en büyük etkiye sahiptir. Fransız markası, müşterilerine farklı malzemelerden yapılmış sofra takımları sunuyor.

Çelik... Ürünler güzel görünümleri, nispeten düşük ağırlıkları, ortalama ısıtma hızları ve paslanmaya karşı dirençleri ile ayırt edilir.
Dökme demir. Mutfak eşyalarının imalatında kullanılan en ağır ve en kırılgan malzeme, ayrıca görünümü belirsizdir ve yüzeyin temizlenmesi çok zordur. Ancak dökme demir tencere paslanmaz, uzun süre ısınır ve çok yavaş soğur, bu da farklı mutfaklardan birçok yemek için ideal bir sıcaklık rejimi sağlamayı mümkün kılar.
Alüminyum... Bulaşıklar, minimum ağırlıkları, uygun fiyatları ve uzun hizmet ömürleri ile ayırt edilir. Bununla birlikte, mekanik hasara karşı direnç açısından, alüminyum çelikten daha düşüktür, ondan gelen ürünler hızla ısınır, bu da gurme mutfağını pişirmek için pek uygun değildir. Ek olarak, böyle bir tavada yapışmaz kaplamanın zarar görmesi, diğer malzemelerden yapılmış ürünler için tipik olmayan, gıdanın yanmasına yol açacaktır.

İkinci en önemli gösterge, ürünün çalışan kısmına uygulanan kaplamadır. Şirketin sunduğu kızartma tavaları aşağıdaki kaplamaya sahiptir:

granit - zarif görünümü, çevre dostu olması, bakım kolaylığı ve yüksek fiyatı ile ayırt edilir;
seramik - yapışmaya karşı güvenilir bir şekilde korur, ancak mekanik hasara karşı hassastır;
kombine granit-titanyum - granitten daha ucuzdur ve yanmayı hariç tutar;
renkli emayeden - Dökme demir modellere estetik bir görünüm kazandırmak için özel olarak kullanılır.

Vitesse tava tasarımları:

evrenselherhangi bir yiyeceği kızartmak ve haşlamak için kullanılabilen;
krep kreplerin uygun şekilde kızartılması için düşük kenarlı;
oluklu tabanlı ızgara tavalarıürünlerin yanmadığı, tamamen yağda olmadığı ve sadece kızartılmadığı, aynı zamanda kısmen buharda pişirildiği;
wok - sürekli karıştırarak kızartmak için iki kulplu geleneksel Çin derin kızartma tavaları, pilav ve diğer doğu yemeklerini pişirmek için çok uygundur;
mangallar, kızartma tavası olarak kullanılabilen veya fırında pişirmek için kullanılabilen;
tencere - sebze, mantar ve et pişirmek için kullanılan bir kızartma tavası ve bir tencerenin melezi.