Rus üretimi dökme demir tencere

Dökme demir tencere her zaman talep görmektedir, yüzyıllardır çok aktif olarak kullanılmaktadır. Ancak onu seçerken bilmeniz gereken birçok incelik ve nüans var. Rusya'da ne tür sofra takımlarının yapıldığını düşünmek faydalıdır.

Dökme demir pratik olarak mekanik strese karşı bağışıktır. Çatlıyor, doğru ama çizmiyor veya zarar görmüyor. Malzeme çevresel ve sıhhi açıdan güvenlidir, uzun süre dayanır. Yavaş ısıtma da Rus yapımı dökme demir tencere kullanmak için iyi bir nedendir. Tüm iç hacme eşit ısı transferi sağlar: hem altta hem de duvarlarda.

Bu yüzden Dökme demir ürünler gözleme, güveç, pilav ve dinlendirme gerektiren yemeklerin hazırlanmasında kullanılmaktadır.... Pişmiş yemek lezzetli bir aroma verecektir. Uzun süreli ısı tutma, gaz, elektrik veya diğer yakıtlardan tasarruf etmenize yardımcı olur.

Rus yapımı dökme demir tavalar çeşitli formatlarda yapılır. Bir güveç, gözleme tavası ve kızartma tavasının yapamayacağı işleri yapabilir (tersi de doğrudur). Deneyimin yokluğunda, evrensel modelleri tercih etmek daha iyidir. Uzmanlardan biraz daha kötü olsalar da, herhangi bir görevle başa çıkıyorlar. Çap da önemlidir: 0,5 m kesitli tavalarda tüm aile için yemek hazırlanır ve kişisel kullanım için daha küçük ürünler gerekir.

Rus üreticiler, çeşitli yapışmaz kaplamalara sahip dökme demir tencere üretmektedir. En gelişmiş versiyonlarda, balık veya tavuğu yağ veya tereyağı eklemeden kızartabilirsiniz. Duvar kalınlığı, belirli bir kapta hangi yemeklerin pişirilebileceğini belirler. İnce ürünler sos yapmak için tasarlanmıştır, ızgara için daha büyüklerine ihtiyaç vardır.

Mümkünse, dikkate alınması gereken birkaç öneri daha var:

• ıslatılmış ve emaye kapları sadece kullanılan kaplamanın bileşimi ile dikkatli bir şekilde tanıştıktan sonra satın almak;

• üretici hakkındaki bilgileri mümkün olduğunca derinlemesine inceleyin;

• bağımsız sitelerde mümkün olduğunca çok inceleme toplayın.

Genel parametrelere ek olarak, en iyi üreticilerin listesine odaklanmanız gerekir. İncelemeye Dobrynya ile başlamak uygundur. Mutfak eşyaları, özelliklerinde yabancı firmaların ürünlerinden daha düşük değildir. Bununla birlikte, malzemenin kalitesi bazen ayrı şikayetler doğurur ve bu nedenle kaplamalı tavaların satın alınması tavsiye edilir. Özel eksiklikler, bu marka sofra takımının büyük talep görmesini engellemez.

İyi bir alternatif, Kamskaya Posuda bitkisinin ürünleridir. Bu işletme nispeten kısa bir süredir faaliyet gösteriyor, ancak şimdiden olumlu yönde kendini kurmayı başardı. Bu markanın döküm tavaları kaplamasız olarak üretilmektedir. Ürün yelpazesi, talebi tam olarak karşılamanıza izin verir. Çekici bir özellik, fiyatların karşılanabilirliğidir.

Yapışmaz kaplamalı tencere sevenler dikkat etmeli "Garderika" şirketinin ürünleri... 0.26 m çapında tavalar üretir.Bu markanın ürünleri oldukça uzun süre hizmet eder, ancak aynı zamanda çok ağırdır. Neredeyse tüm yemekler içlerinde hazırlanabilir.

Yüksek kaliteli modellerin derecelendirmesi her zaman gelişmeleri içerir "Katyuşa" markası altında... Düşük kenarlar hamur dökmeyi ve krep çevirmeyi kolaylaştırır. Kalın dip sayesinde eşit şekilde kavurma gerçekleşecektir. Ancak önemli bir dezavantaj da var - aşırı kısa sap. Ancak "Katyuşa" uzun süreli operasyonla övünebilir.

Kukmara markasının ürünleri de ilgiyi hak ediyor. 1950'den beri yerli tüketicilere aşinadır. Üretim süreci, Almanya'dan ithal edilen tamamen güvenli bir yapışmaz kaplama kullanır. Rus dökme demir tencere modellerinin incelemesine devam ederken, kızartma tavasından bahsetmeye değer "Dobrynya DO-3302"... Son derece ince duvarlara ve 4 mm'den kalın olmayan bir tabana sahip çok yönlü bir üründür.

Bu oranlar tesadüfen seçilmedi - bu şekilde üretici kolay bir ısınma sağladı. Kullanıcıların emrinde farklı uzunluklarda bir çift tutamak vardır. Ferromanyetik disk, indüksiyonlu ocaklarda yemek pişirmek için çok değerlidir. Teslimat kapsamına şık bir cam kapak dahildir. Koruyucu kaplamanın olmaması sorunlara neden olabilir - bu nedenle tavaya daha dikkatli bakmanız gerekecektir.

Chelyabinsk markalarından dökme demir tencere olumlu bir şekilde öne çıkıyor Ashinskiy metalurjik bitki ürünleri... Balezinsky Dökümhane ve Mekanik Tesisinin ürünleri, bunun için sağlam bir rekabeti temsil ediyor. Buna güzel bir örnek, alüminyum kapaklı 25 litre kapasiteli bir dökme demir kazan. "B-Kazan-25-K" pilav ve benzeri yemekleri pişirmek için mükemmeldir. Ürünün çapı 0,53 m'ye ulaşır.

Ayrıca Balezinsky tesisi şunları sunabilir:

• ahşap saplı tavalar;

• kulpsuz tavalar;

• kulplu ızgara tavaları;

• kulplu 17 litre kapasiteli dökme demir kazanlar.

Bu ürünlere ek olarak, Rusya'da dökme demir üretimi konusunda uzmanlaştı:

• mangal;

• tencere;

• dökme demir;

• kazanlar;

• ördek yavrusu

Dökme demir pişirme kaplarına genel bir bakış için sonraki videoya bakın.