Metal çaydanlıklar: türleri, artıları ve eksileri

Bir demliğe genellikle çay demlemek için küçük bir kap denildiğini tahmin etmek kolaydır.

Pek çok çaydanlık türü var ama bugün metal modelleri ele alacağız.

Çay demlemek için bir çaydanlık tasarımı oldukça basittir. Bunlar, kural olarak, yuvarlak şekilli, bir içecek dökmek için bir ağızlığa ve çay yapraklarını elemek için bir elek olan tabaklardır.

Çaydanlığın kapağında özel bir delik vardır. Doğru demlemenin yanı sıra hava ve buhar geçişini destekler.

Metalden yapılmış çaydanlıklar kendi avantaj ve dezavantajlarına sahiptir.

Artıları aşağıdaki gibidir:

• güvenilirlik ve dayanıklılık;
• metal, içeceği uzun süre sıcak tutar;
• çekici bir görünüm;
• Kolay bakım.

Dezavantajları da vardır:

• düşük kaliteli metallerden oluşan bir kaplama, çay yapraklarında bulunan tannik asit ile reaksiyona girebilir ve sonuç olarak içecek metalik bir tat alır;
• yüzey çok sıcak olduğu için yanık alabilirsiniz, aynı nedenle metal su ısıtıcıları sehpasız bir masaya koyamazsınız.

Bugün, çay demlemek için kullanılan çaydanlıklar, hem avantajları hem de dezavantajları olan çeşitli metallerden yapılır. Tipik olarak, metal çaydanlıklar aşağıdaki tiplerdendir.

• Paslanmaz çelikten yapılmıştır. Çok güçlü ve dayanıklı bir malzemedir.Çelik demlik yüksek sıcaklıklara dayanabilir ve çekici bir görünüme sahiptir. Ancak bu tür bulaşıkların yüzeyi çizilebileceğinden aşındırıcı ürünlerle temizlenmemelidir.

• dökme demir... Dökme demir çaydanlıkların anavatanı Antik Çin'dir. Ağır, güçlü ve dayanıklıdırlar ancak darbelerden korunmalıdırlar. Bu kaplar çeşitli şekillerde gelir ve genellikle dekorla süslenir. Kalın dip ve yan kısımlar ısıyı uzun süre muhafaza eder, güçlü çayların gerçek tadını ve aromasını tamamen ortaya çıkarır, ancak rafine bir tada sahip hafif çeşitler için uygun değildir. Paslanma eğilimi nedeniyle (dökme demirin bir demir bileşeni olduğundan) bu kapların içi emaye ile kaplanmıştır.

• Emaye. Bunlar aynı dökme demir çaydanlıklardır, ancak tamamen emaye ile kaplanmıştır. Katmanı, bulaşıkları daha da dayanıklı hale getirir. Bu çaydanlıklar bakımı kolaydır ve estetik bir görünüme sahiptir. Emaye bir demliğin ani sıcaklık değişiminden çatlayabileceğini, içindeki suyu kaynatamayacağınızı, darbelere tolerans göstermediğini bilmelisiniz.

• Bakır. Bu tür çaydanlıklar sadece çay demlemek için mutfak eşyaları değil, aynı zamanda iç mekanda çok güzel, şık ve ucuz olmayan bir şey. Bakır çaydanlıkların içi kalaylı (bakırı korozyondan koruyan ince bir kalay tabakasıyla kaplanmış) ve kalaysız olabilir. Bakır tencere ısıyı iyi dağıtır ve antiseptik özelliklere sahiptir. Bakır kapların ılık suda, aşındırıcı madde içermeyen yumuşak süngerlerle yıkanması ve mutlaka silerek kurutulması önerilir.

• Pirinç. Pirinç, kalay, nikel ve diğer bazı metallerin eklenmesiyle bakır ve çinko bazlı bir alaşımdır. Bu çaydanlıklar ucuz değil ama çok etkili, birçoğu antika kalıntılar. Genellikle çok zariftirler ve ahşap saplıdırlar. Pirinç çaydanlıklar, tenekeli ve tenekesiz olarak da mevcuttur. Dikkatli ve hassas kullanım gerektirirler.

• Nikel kaplama. Nikel kaplama demlik çaydanlıklar çok güzel parlıyor ve çok pratik. Bakımı kolay, dayanıklı ve hijyeniktirler. Sıcak suyla yıkanmaları gerekir.

Doğru kalitede metal çaydanlık seçimi için, satın alırken aşağıdaki ayrıntılara dikkat edin.

• Bir çaydanlık en iyi, kaliteli çay ve kahve satan özel bir mağazadan veya sofra takımları için iyi bir satış noktasından satın alınır.
• İdeal olarak, günlük kullanım için ve misafirlerin gelmesi durumunda çay demlemek için farklı boyutlarda birkaç demlik satın almanız gerekir. İlk seçenek 1 litre, ikincisi - 2 litre veya daha fazla hacme sahip olabilir.
• Klasik bir yuvarlak çaydanlık tercih edilir, ısıyı eşit olarak dağıtır ve tutar ve ayrıca çay yapraklarının tadını ve aromasını mükemmel bir şekilde ortaya çıkarır.
• Demleme kabını dikkatlice inceleyin; talaş, çatlak veya başka kusurlar olmamalıdır.
• Kapak su ısıtıcısına sıkıca oturmalı ve buharın çıkması için küçük bir deliğe sahip olmalıdır.
• İdeal bir demlik musluğu tabanda kalın ve uçta incedir; yukarı doğru bakmalı ve demliğe sıkıca takılmalıdır.
• Sap, kalıbı kavramak için rahat olmalı ve el sıcak metale değmeyecek şekilde yerleştirilmelidir.

Sabahın erken saatlerinde içilen lezzetli ve aromalı çay, insanlara çalışma gününün birçok saati boyunca enerji verir. Doğru seçilmiş bir metal demlik, bu harika içeceği hazırlamanıza yardımcı olacak ve görünümünü düşünmekten size estetik bir zevk verecektir.

Aşağıdaki videoyu izleyerek metal çaydanlıklar hakkında daha fazla bilgi edineceksiniz.