Dairyman ve Creamer: Temel Benzerlikler ve Farklılıklar

Küçük ve zarif. Bu sevimli sürahileri böyle tanımlayabilirsiniz - bir krema ve bir süt sürahisi. Ama aralarındaki farklar nelerdir? Görünüşte bile benzerler, ancak boyutlar ve bazı detaylar farklı uygulama şekilleri sunuyor. Bu yemekler ne için kullanılıyor? Anlayalım.

Aslında kremacı ile mandıracı arasında net bir ayrım yapmak çok zordur. İngilizceden başlarsak, o zaman her şey daha da karmaşıktır - krema kelimesi kremadan gelir - bu da “krem” anlamına gelir. Ancak kahve, süt sürahisine dökülen süt ve krema ile servis edilir.

Boyutu belirleyebilirsiniz - süt sürahisi kremadan çok daha büyüktür. Görünüş olarak sürahilere çok benzerler. Genellikle bu gemiler set olarak satılmaktadır. Ayrıca koleksiyon haline gelen ve evin içinde harika görünen eski modeller de var.

Günümüzde krema, büyük çay veya kahve takımlarına takılır. Kremler, kural olarak, 0,05 ila 0,2 litre sıvı tutar. Porselen kremalar, görgü kurallarına göre sıcak içeceklerle servis edilir. Süt sürahisi daha büyüktür ve geleneksel olarak masaya süt servis etmek için kullanılır. Aynı zamanda krema gibi armut biçimlidir, yanında bir ağız vardır ve bir kapakla kapatılmıştır.

Her iki testiyi de süslerken, örneğin emaye ve hatta yaldızla boyama gibi farklı teknikler ve renkler kullanırlar.

Üreticiler, hizmetin mutfakta harika görünmesini sağlamak için genellikle bu mutfak eşyalarını porselen veya paslanmaz çelikten yaparlar, ancak paslanmaz çelik açık ara kazanandır.

Ama sadece estetik nedenlerle değil, testiler de bu malzemelerden yapılıyor! Gerçek şu ki, çeliğin birçok avantajı var.

1. Dayanıklıdır. Tencerenin duvarları dayanıklıdır ve paslanmaz. Bu tür tabakları sürekli düşürseniz bile porselen veya cam gibi asla kırılmazlar.
2. Nispeten güvenli. Örneğin, plastiklerin aksine çelik, sıcak sıvılarla temas ettiğinde zararlı maddeler yaymaz. Adil olmak gerekirse, çeliği paslanmaz yapan nikelin yüksek dozlarda insanlar için tehlikeli olduğunu belirtmek gerekir. Ancak çelik yüzey gözenekli bir yapıya sahip değildir yani kokular kalıcı değildir. Metal süt sürahisi ve kaymak aynı porselenle karşılaştırıldığında estetik açıdan özellikle güzel değil, ancak bu yemeklerin süt ürünlerinden bakteri biriktirmeden uzun yıllar size hizmet edeceğinden kesinlikle emin olabilirsiniz.
3. Ocakta ısıtılabilir. Mikrodalgada ısıtma olasılığı nedeniyle birçok kişi silikon ve plastik yönünde bir seçim yapar, ancak bunu anlarsanız, kremayı ocakta birkaç dakika içinde ısıtıp sıcak bir brülörün üzerine koyabilirsiniz. mikrodalgada ısıtmadan zamanla farklı olmayan .

Paslanmaz çelik süt sürahilerinin tek dezavantajı içlerindeki sütün yanmasıdır. Ancak, ucuz malzemeler ve paslanmaz çelik arasında bir seçim yaparken, sütü ısıtırken sürekli karıştırarak, sütü adapte edebilir ve gözünüz üzerinde tutabilirsiniz ve o zaman sorun kendiliğinden ortadan kalkacaktır. Ya da kalın tabanlı bir süt kabı satın alabilirsiniz.

Her şekil ve tasarımdaki kremalar ve süt sürahileri, bölgenizdeki sayısız çevrimiçi veya çanak çömlek mağazasında bulunabilir.

Özel bir vintage krema koleksiyonunun video incelemesini biraz aşağıda izleyebilirsiniz.