Bambu kesme tahtaları: açıklama, seçim ve bakım

Kesme tahtaları her modern mutfakta olması gereken bir şeydir. Biri plastik ürünleri seçer, biri cam veya ahşap ürünleri sever. Son zamanlarda, bambu kesme tahtası büyük talep görüyor. Böyle bir ürünün özelliği nedir ve ona nasıl uygun bakım yapılır? Tüm cevaplar zaten materyalimizde.

Mağazanın herhangi bir hizmet bölümünde, aralarında bambudan yapılmış ürünlerin de bulunduğu çok çeşitli kesme tahtaları bulabilirsiniz.... Et, sebze, balık ve ekmek için kesme tahtaları içeren büyük takımlar var. Ancak ayrı bir kopya da seçebilirsiniz. Bambu'nun bir ağaç olmadığı ve bu nedenle ürünlerin ondan özel bir şekilde yapıldığı bir sır değil.

Tipik olarak, bu levhalar dikey veya yatay olarak yapılır. Çoğu modern tüketici, bu tür kesme tahtaları çok çekici ve orijinal göründüğü için yatay seçenekleri tercih ediyor. Ancak dikey presleme kullanılarak yapılan levhaların daha dayanıklı olduğu düşünülmektedir.

Genellikle iki ila üç kat preslenmiş panelden oluşan bitmiş ürün, su itici ve antibakteriyel özelliğe sahip özel bir emprenye ile muamele edilmelidir. Bu tür emprenye insan sağlığı için tamamen güvenlidir.

Bambu kesme tahtası, çok çeşitli yiyecekleri kesmek için mükemmeldir. Çiğ et, balık, sebze, hazır yemek olabilir. Ek olarak, bu tür bambu ürünler çok işlevli olarak kabul edilebilir, çünkü üzerlerine güveçleri, tavaları güvenle koyabilir ve bunları bir stand olarak kullanabilirsiniz.

• Bir mutfak aksesuarı seçmeden önce, onun hakkında mümkün olduğunca çok şey bilmelisiniz. Doğru seçimi yapmanıza yardımcı olacak ürünün tüm avantajlarını ve dezavantajlarını göz önünde bulundurmak gerekir. Bambu gibi malzemelerden yapılmış kesme tahtalarını birkaç yıldır kullanan birçok modern ev hanımı, olumlu niteliklerini takdir etmeyi başardı. Peki, bu ürünün avantajları nelerdir?
• Böyle bir bambu kesme tahtasının kullanımı çok uygundur, hafiftir, pürüzsüzdür, dayanıklıdır ve fiyatı düşüktür.
• Bir diğer artısı da istediğiniz şekil ve boyutta bir ürün seçebilmenizdir. Örneğin, sadece pratik bir aksesuar değil, mutfak iç dekorasyonuna bile dönüşebilecek dekoratif seçenekler var.
• Bu aksesuarın bir diğer özelliği de tahtanın kesinlikle nemden korkmamasıdır. Genellikle ahşap ürünlerde olduğu gibi zamanla şişmez ve deforme olmaz.
• Oldukça güçlü ve aşınmaya dayanıklı bir malzeme olması nedeniyle, böyle bir tahta orijinal görünümünü uzun süre kaybetmez. Uzun süre keskin bir bıçaktan izler, çizikler bile olmayacak.
• Bu mutfak aksesuarının kullanımı tamamen güvenlidir. Kuşkusuz bir artı olan kokuları emmez.
• Ürünün temizlenmesi kolaydır ve çok çabuk kurur.

Eksiklikler hakkında konuşursak, hala küçük dezavantajlar var. Böyle bir ürünün yüksek sertliği nedeniyle bıçaklar çok çabuk körelir. Ayrıca böyle bir tahtada et parçalarını yenemezsiniz. Eti dövmek için bir çekiç veya balta kullanırsanız, ürünün yapısının kırılma olasılığı yüksektir. Bir süre sonra, yanlış kullanım da dahil olmak üzere, bambu ürünü pul pul dökülmeye başlayabilir.

Bu ürünün bir diğer dezavantajı, renklendirici maddeleri kolayca emmesidir. Bu nedenle, örneğin pancarları kestikten sonra tahtada lekeler kalabilir.

Bambu ürünü seçerken şekline dikkat ettiğinizden emin olun. Tipik olarak, kesme tahtaları dikdörtgen, yuvarlak veya ovaldir. Balık veya kuş şeklinde dekoratif seçenekler de olabilir. Balıklar için uzun oval veya dikdörtgen şekiller seçmek en iyisidir. Dikdörtgen bir tahta et için, yuvarlak bir tahta ise sebze ve meyveler için mükemmeldir. Ekmek için dekoratif bir seçenek seçebilirsiniz.

Ürünler hakkında gerekli tüm bilgileri bulabileceğiniz resmi web sitelerine sahip güvenilir markaların ürünlerini seçin. Güvenilir bilgiler, bu ürünün üretiminde formaldehit yapıştırıcı kullanılıp kullanılmadığını öğrenmenize yardımcı olacaktır. Vicdanlı üreticiler, kesme tahtaları yapmak için çeşitli kimyasallar kullanmazlar. Genellikle epoksi veya Hevea suyu gibi güvenli bir yapıştırıcı kullanırlar.

Birçok mutfak aksesuarının yüzeyinin kenarlarında sığ bir oluk vardır. Herhangi bir ürünü keserken meyve suyunun masaya akmaması için özel olarak yapılmıştır. Çok pratik ve kullanışlıdır.

Ayrıca, bir tutamağın varlığına dikkat edin. Dayanıklı ve paslanmaz çelik seçenekleri mevcuttur. Ergonomik tutamak sayesinde tahta rahatça asılacaktır. Kesme tahtalarını mutfak dolabınızda saklıyorsanız kulpsuz parçaları tercih etmeniz en doğrusu olacaktır.

Seçtiğiniz mutfak aksesuarının mümkün olduğunca uzun süre dayanmasını istiyorsanız, o zaman Böyle bir kesme tahtasının bakımı için birkaç kuralı hatırlamanız gerekir.

• Böyle bir ürünün yüzeyinin temizlenmesi çok kolaydır, bu nedenle kullanımdan hemen sonra temizlenmesi ve ürün kalıntılarının durulanması önerilir. Bu en iyi yumuşak bir bez veya sünger kullanarak elle yapılır.Bu ürünü bulaşık makinesinde yıkamamalısınız, aksi takdirde tahta çok çabuk pul pul dökülmeye başlayacaktır.
• Örneğin pancarları kestikten sonra lekeyi çıkarmak için tuz kullanılabilir. Lekeye az miktarda tuz uygulamanız ve ardından on ila on beş dakika sonra suyla yıkamanız gerekir.
• Tüm gıdalar için aynı kesme tahtasını kullanmayın, aksi takdirde et veya çiğ balıkta bulunan bakteri ve diğer canlı organizmalar hazır gıdaların içine girerek sağlığınıza zarar verebilir.

Bu videoda bambu kesme tahtası yapım sürecini izleyebilirsiniz.