Gümüş tabaklar: çeşitleri, yararları ve zararları

Gümüş tabaklar eski zamanlardan beri bilinmektedir. Bugün özel bir statüsü var, herkes yüksek maliyeti nedeniyle böyle bir sete sahip olmayı göze alamaz. Ama gümüş çok faydalı mı ve içinde yemek servis etmenin zararı var mı?

Gümüş, mücevher, tabak, heykelcik ve ritüel eşyaları yapmak için kullanıldığı birçok antik kültürde büyük değere ve estetik çekiciliğe sahipti. Yunanistan, İspanya, İtalya gibi ülkelerde gümüş madenleri açıldı. Genellikle savaşçıların nedeni oldular.

Gümüşün çanak çömlek olarak kullanımı en çok 1840 ile 1940 yılları arasında yaygındı. Bu süre zarfında, gümüş eşya üretimi ve ticareti önemli ölçüde genişledi, böylece tüccarlar artan talebi karşılayabildi.

Viktorya döneminde gümüş eşyalar, kaliteli yemek masasının vazgeçilmez bir parçasıydı. ABD ve Avrupa'da resmi bir yemek sırasında servis edilirken mutlaka kullanıldı. Gümüş eşya koleksiyonları çok değerliydi ve genellikle sipariş üzerine yapıldı. Böyle bir set bazen 100'e kadar enstrüman içeriyordu.

1800'lerin sonlarında ve 1900'lerin başlarındaki resmi akşam yemekleri uzundu, bazen her biri kendi gümüş eşyalarında servis edilen 10 veya daha fazla yemek içeriyordu. Kıymetli metal çatal, kaşık ve bıçak kullanmak alışılmadık bir şey değildi.

Gümüş, büyük çatallar, kek bıçakları, oyma bıçakları, çorba kaşıkları ve sos kepçeleri yapmak için kullanıldı. Hoş estetik özelliklerine ek olarak, gümüşün hafifliği ve benzersiz bileşimi, metali şenlikli servis için ideal bir seçim haline getirdi.Çoğu zaman, öğeler el oyması ve fildişi eklerle süslenmiştir.

Gümüş tabaklar, insanlar için benzersiz faydalı özelliklere sahiptir.

• Bakteri yokluğu. Gümüş bakteriler üzerinde zararlı bir etkiye sahip olabilir; savaşlar sırasında suyu dezenfekte etmek için kullanıldı. Bu nedenle çocuklara bu tür yemeklerden yiyecek ve içecekler verilmesi tavsiye edilir. Ayrıca, bu tür çatal bıçakların bakımı daha kolaydır.
• Bağışıklığı güçlendirir. Metal üzerinde sıcak veya ılık yemek servis edildiğinde moleküllerinin yemeğe aktarıldığı söylenir. Gümüş, antibakteriyel etkisi ile bağışıklığı artırmaya yardımcı olur.
• Toksik olmayan metal. Gümüş toksik değildir, bu nedenle bu tür kaplardan yemek yerken endişelenmemelisiniz.
• Su ve sıvıların tazeliğini korur ve geri kazandırır. Su ve şarapların gümüş bir kapta muhafaza edildiklerinde lezzetlerini korudukları ve bozulmadıkları tarihte boşuna bilinmez.
• vücudu soğutur... Gümüş vücudu soğutabilir, bu nedenle su daha soğuk görünür. Ayrıca çoğu ödemli bacak bileziği bu metalden yapılır.

Doktorlar, kardiyovasküler sistemle ilgili sorunları olanlar için gümüş takıların kullanılmasını tavsiye ediyor. Ayrıca, göz hastalıklarını, sıklıkla tekrarlayan baş ağrılarını, depresyonu, aşırı terlemeyi tanımlamada gereksiz olmayacaklar. İnsan vücudu ile temas halinde metal, hücrelere algılanamayan bir dürtü veren pozitif iyonları ona aktarır.

Bilimin gelişmesiyle birlikte, gümüşün insan vücudu ve genel olarak yararları hakkındaki mitlerin çoğu, suyu uzun süre temiz tutabilmesi de dahil olmak üzere ortadan kaldırıldı. Her şey zehrin düşmana karşı ana silah olduğu zamandan başladı. Daha sonra simyacılar, gümüşle temas halinde tespit edilebilecek sülfit zehirli maddeler üretmeye başladılar.

Bir kişi yavaş yavaş zehirlense bile, vücudunda biriken zehir, bu durumda değerli metalden yapılmış takılar kararmaya başladı, bu yüzden asalet, bulaşıkların üretimi için ana metal olarak gümüş kullanmaya karar verdi. Ancak bugün bilim adamları, metal iyonlarının ilaçlarla birlikte insan vücudu üzerindeki olumlu etkilerini arttırdığını kanıtladılar.

Herhangi bir ağır metal gibi, gümüş de vücutta birikebilir ve bu da zehirlenmeye neden olabilir.

Bu aynı zamanda aşırı doza yol açan "gümüş su"nun kontrolsüz kullanımı ve ardından aşağıdakilere de uygulanır:

• metabolik bozukluklar;
• depresyon;
• mide bulantısı ve baş ağrısı.

Metal, insanların zaten tükettiği bazı gıdalarda bulunur. Aralarında:

• Dereotu;
• salatalıklar;
• kabak;
• lahana;
• et.

Seçim sürecinde, alıcı bir takım gümüş tabakları hangi amaçla satın aldığına hemen karar vermelidir. Bulaşıkları servis etmek için kullanmayı düşünüyorsanız, gerekli ürünü bir kuyumcuda değil, bir yemek takımında aramanız gerekir.

Kuyumcuların raflarında bulunanlar sadece hediye veya dekoratif mobilya olarak uygundur. Genellikle, alaşımın bileşimini belirlerken, içinde sırasıyla ağır metallerin bulunduğu ortaya çıkar, böyle bir çatal bıçak takımı gıda ile temas edemez, aksi takdirde zehirlenebilir.

Gümüş eşya alırken bile satıcıya sormanız gerekecek. kalite belgesi, kullanılan alaşımın bileşimi belirtilmelidir. Herhangi bir kirlilik ve ek metal söz konusu olamaz - bunlar zararlıdır.

Satın alınan gümüşün saflığı ne kadar yüksekse, o kadar iyidir. Sadece yaldızlanabilen kaplamaya özellikle dikkat edin.Lake, rodyum veya emaye ile karartma ise, söz konusu ürün sadece hatıra veya iç dekorasyon olarak kullanılabilir.

Gümüş eşyaların elle temizlenmesi, diğer mutfak eşyalarının temizlenmesiyle aynı miktarda zaman alır. Önce lavaboyu ılık suyla doldurun, bulaşık deterjanı ekleyin. Özellikle büyük tabakların plastik kulpları varsa, suyun sıcaklığına özellikle dikkat edin.

Gümüşler sabunlu su ile lavaboya yerleştirilir ve bir süre oturmasına izin verilir. Ardından kiri yumuşak bir süngerle yıkayın. Sıkışmış yiyecek varsa, cihazlar on dakika suda kalmalıdır. Demir fırça, sünger kullanamazsınız, çünkü gümüş, sert maruziyetten çekiciliğini kaybedecek yumuşak bir metaldir. Temizlikten sonra bulaşıklar musluğun altında durulanır ve yumuşak bir havlu ile silinir. Gümüş kaplama tabaklar da aynı şekilde temizlenir.

Gümüş eşyaların bulaşık makinesinde yıkanmasına izin verilir, ancak önce tabaklardaki yiyecek artıklarını temizleyin. Bileşiminde asitli deterjanlar kullanmayın. Kurutma işlevi varsa, çatal bıçakları bulaşık makinesinde kurutabilirsiniz.

Genellikle gümüş tabak ve çatallardaki leke ve leke sorunuyla uğraşmanız gerekir. Mineral birikintilerinden kaynaklanabilir veya gümüş ıslak olarak depolandığında ortaya çıkabilir.

Evde çekici bir görünümü geri getirmenin ve siyahlığı temizlemenin iyi bir yolu, bir bez veya çay havluyu zeytinyağına batırmak ve aletin yüzeyini bununla ovmaktır.

Yağ yerine sirke kullanabilirsiniz. Bez ıslak olmamalı, sadece suyla seyreltilmesi gerekmeyen sirke ile iyice ıslatılmalıdır. Bundan sonra, mutfak eşyaları sabun ve sade su ile durulanabilir.

Lekeleri çıkarmanın bir başka etkili yolu, aslında çok yönlü ve ucuz bir temizlik maddesi olan kabartma tozu kullanmaktır. Sirkeyi değiştirebilir, sadece tozu suyla hafifçe seyreltmeniz gerekir.

Sofra gümüşüne nasıl bakılacağı konusunda birkaç uzman tavsiyesi daha vermek gerekir.

• Her şeyden önce, metal ürünleri plastik sargıya saramazsınız. Silver care uzmanları, bu yöntem kararmayı yavaşlatırken, sıkıca yapışan plastiğin cilaya zarar verebileceğini ve çıkarılması neredeyse imkansız olan siyah noktalara neden olabileceğini söylüyor.
• Ambalajı gümüşe sabitlemek için elastik bant kullanmayın. Kauçuk, metalden birkaç kat kağıt veya kumaşla ayrılsa bile metali aşındırabilir.
• Sürekli kullanımla, bu tür cihazlarda patina görünecektir - antikaların ayırt edici bir özelliği.
• Kullanımdan sonra bulaşıklar hemen yıkanmalı, silinmeli ve temizlenmelidir.
• Bazı takımlarda gümüş bıçakların paslanmaz çelik bıçakları vardır. Bu iki metal temas ettiğinde elektrolitik reaksiyon meydana geldiğinden, bu tür öğeleri temizlerken dikkatli olunmalıdır.

Gümüş eşyaların yararları ve tehlikeleri için sonraki videoya bakın.