Kevgirler: nedir ve bunlar nelerdir?

Yemek pişirmenin kaliteli olması, mümkün olduğunca az zaman alması ve ayrıca aşçının mutfakta rahat etmesine katkıda bulunması için çok sayıda ev aletleri ve mutfak eşyaları olması gerekir. Tencere, tava ve benzeri eşyaların yanı sıra yemek odası bir kevgir ile donatılmalıdır.

Bir kevgir, farklı boyutlarda deliklere sahip büyük bir tencereye benzeyen vazgeçilmez bir mutfak eşyasıdır. Esas olarak yiyecekleri süzmek için kullanılır. Bu aletin temel amacı, ürünü sıvıdan ayırmaktır. Yardımı ile hostesler aşağıdaki görevleri yerine getirir:

• yıkanmış sebzeler, meyveler, meyveler;
• boşaltma makarna;
• konserve yiyecekleri boşaltmak, örneğin bezelye, mısır.

Yukarıdaki çalışmalar bir kevgir olmadan yapılabilir, ancak onun yardımıyla her şeyi daha hızlı, daha iyi ve daha güvenli yapabilirsiniz. Makarnayı bu gereç olmadan yıkamak ellerinizi yakabilir. Bir kevgir, yemek odasındaki yaralanmaları azaltabilecek bir mutfak eşyası olarak kabul edilir.

Bir kevgir, yemek odasında göze çarpmayan ve aynı zamanda vazgeçilmez bir öğe olarak kabul edilir. Şu anda, her ev hanımı makarna, pirinç, tahıl gevrekleri pişirmek için en iyi seçeneği seçebilir. Modeller delik boyutuna göre ayrılır:

• küçük deliklerle meyveleri yıkamak için harika, en küçüğünü bile kaçırmadıklarından, un, dökme ürünler, filtre sosları da elek kapları yardımıyla;
• büyük deliklerle büyük meyvelerin yıkanmasının yanı sıra köfte, köfte ve çok daha fazlasından suyu boşaltmak için kullanılır.

Popüler kevgir çeşitleri aşağıdaki seçenekleri içerir.

1. Katlanır. Böyle bir kevgir, fincan şeklinde bir şekil oluştururken spiral olarak açılma eğiliminde olan delikli yaprakları olan bir çiçeğe benziyor.
2. kulplubu kadar ekleyin.
3. Düz. Bu kevgir türü, hilal şeklinde delikli bir plakaya benziyor. Sıvının daha sonra boşaltılması için tencere ve teneke kutulara konabileceğinden çıkarılabilir. Bu kevgir yardımı ile meyveler ve yeşillikler yıkanır. Bu modelde kulplar katlanır, ardından kutuya dönüşür.
4. Askıya alınmış örgü modeli kabuğun kenarlarına sabitlenme kabiliyetine sahiptir, yapının stabilitesine katkıda bulunan kauçuk ayakların varlığı ile karakterize edilir.
5. Kevgir - kapak kompostolu teneke veya tavalara konur. Bu tür mutfak eşyaları, sadece sıvının dökülmesine katkıda bulunur.

Diğer ev eşyaları gibi, Kevgir çeşitli malzemelerden yapılabilir.

• Galvanizli. Bu kevgir seçeneği, en ucuz ve özellikle yüksek kalite olarak kabul edilmez. Bu tür mutfak eşyaları kısa sürede paslanır ve ayrıca diğer maddelerle etkileşime girdiğinde toksik maddeler açığa çıkarır.

• Emaye. Bu malzemeden yapılmış bir ürün, galvanizli olandan daha güvenlidir. Dikkatsizce kullanılırsa kevgir ufalanır ve bu da kişiyi tehlike ile tehdit eder.

• Plastik - Süzme peyniri süzmek, meyve ve sebzeleri yıkamak için en uygun seçenek. Bu aletin dezavantajı, plastik erime ve aynı zamanda toksik maddeler salma eğiliminde olduğundan, sıcak sıvının içinden boşaltılamamasıdır.

• seramik kevgir sık sık satışta değil. Avantajı güvenlik, uygulamada çok yönlülük ve dezavantajı kırılganlık, boşaltma için kaynamış sıvı kullanmanın imkansızlığıdır.

• Alüminyumpaslanmaz çelik kevgir yanı sıra en iyi seçenek olarak kabul edilir. Sıcak ve soğuk su prosedürleri için metal kaplar kullanılır. Bu tip mutfak asistanı, korozyona uğramaması nedeniyle en güvenli olanıdır.

• Bakır, demir. Bu tür seçenekler genellikle satışta bulunmaz.

• silikon Bir kevgir, mutfak eşyaları için değerli bir seçenektir, pratik ve tamamen güvenlidir.

Kevgirler çeşitli boyut ve kapasitelerde gelir. Bu mutfak öğesinin standart modeli 0,15 - 0,25 m çapa sahipken 1 ve 1,5 litre hacme sahiptir.Bu tür mutfak eşyalarının hostesin gerçekleştirdiği prosedürler için küçük veya tersine büyük olduğu durumlar vardır, bu nedenle Birden fazla elek kazanı satın alınabilir.

Satışta bu şekildeki kevgirleri bulabilirsiniz:

• yuvarlak, klasik bir seçenek olarak kabul edilirler, bu nedenle en yaygın olanlarıdır;
• dikdörtgen, kare öncekiler kadar yaygın değildir, ancak meyveleri, makarnayı bir tabağa dökmek için daha uygun kabul edilirler, mutfakta böyle bir yardımcı, stabilite ve kompaktlık ile karakterize edilir;
• oval olanlar genellikle kevgirleri lavaboya tutmadan yerleştirmenize izin veren bacaklara sahiptir;
• konik ve konik.

Bir kevgir seçerken görünümüne dikkat etmemelisiniz, bir öğeyi kullanırken bu kriter önemli bir rol oynamaz. Bu mutfak asistanı belirli bir işlevsel amaç için seçilmiştir, bu nedenle her şeyden önce güvenli ve kullanışlı olmalıdır. Ayrıca hostes, mutfak eşyalarının kulplarının, kullanırken yanmaması için ısıya dayanıklı bir malzemeden yapılmasına dikkat etmelidir.

Bir kevgir satın alırken, öncelikle hangi amaçlarla kullanılacağına karar vermelisiniz., bundan sonra elek üzerindeki deliklerin boyutuna dikkat edin. Günlük olarak hazırlanan yemeklerin hacimlerini bilerek, uygun hacim ve büyüklükte mutfak eşyaları satın almanız gerekir. Bu mutfak yardımcısı hantal olmamalı ve çok yer kaplamamalıdır.

Her ev hanımı kevgir kullanmayı bilir. Bu mutfak eşyası ev hanımları tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır:

• yıkama ürünleri için;
• un yemeklerini kaynattıktan sonra sıvıyı boşaltmak için;
• dökme ürünleri elemek için;
• yiyecekleri buharda pişirmek için;
• sebze ve meyvelerden püre hazırlamak için.

Bacakların şekline, bağlantısına ve varlığına bağlı olarak bu çok işlevli ürün, lavaboya monte edilir ve amacına uygun olarak kullanılır. Bu mutfak eşyası her kullanımdan sonra özel ürünlerle temizlenmelidir. Yıkadıktan sonra, kevgir akan su altında iyice durulanmalıdır.

IKEA'nın kevgir genel bakışı sizi bekliyor.