Dolomit pişirme kapları hakkında her şey

Günümüzde dolomit yemekleri mağaza raflarında giderek daha fazla yer alıyor. Ucuzdur ve güzelliği ile dikkat çeker. Ancak, birçoğu bu tür ürünleri satın alıp almama konusunda emin değil. Şüpheler, hem malzemenin güvenliği hem de pişirme kaplarının dayanıklılığı ile ilgilidir. Bu sorunları çözelim.

Dolomit doğal bir malzemedir. Magnezyum ve kalsiyum karbonattan oluşur. Kayanın yapısı kireçtaşınınkine benzer (aynı gözenekli). Malzemenin doğal rengi beyaz, açık sarı, gri ve hatta kırmızımsı olabilir. Her şey, bileşimde bulunan diğer bileşenlere bağlıdır. Dolomit pişirme kapları, malzemenin yumuşak olması ve şekillendirilmesi kolay olması nedeniyle popüler hale gelmiştir.

Dolomit tabakları şaşırtıcı derecede hafiftir. Bu onu sıradan seramik ve porselenden çok farklı kılıyor. Ancak bu tür maddelerin yemek için kullanılması önerilmez. Her şeyden önce dolomit çok kırılgan bir malzemedir. Günlük kullanımda nesnelere zarar verme riski artar, çünkü bulaşıklar herhangi bir garip hareketten dolayı kırılabilir..

Ve ayrıca sık sıcaklık değişimlerinde (örneğin, bulaşıklara sıcak veya çok soğuk yiyecekler girdiğinde), sır çatlamaya başlayabilir. Bu tür ürünlere ve sıvılara tolerans göstermezler. Bu, malzemenin yüksek gözenekliliğinden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle dolomit kupadan çay içmek de işe yaramaz. İstisnalar, incelenen malzemenin yüzdesinin küçük olduğu dolomit seramiklerinden yapılmış ürünlerdir.

Birçok insan dolomit pişirme kaplarının zararlı olduğundan korkar. Bu tamamen doğru değil. Malzemenin kendisi, doğal ve çevre dostu olduğu için insan sağlığına zarar veremez. Ancak ürünlerin imalatında kullanılan boya, içindeki kurşun içeriğinden dolayı tehlikeli olabilir. Ayrıca sofra takımı üretimindeki malzemenin kendisi, gücünü artırmak veya üretim maliyetini azaltmak için diğer bileşenlerle desteklenebilir. Bu nedenle, bu tür eşyaların güvenliği hakkında tam bir güvenle konuşmak imkansızdır.

Özellikle kırık dolomit tencere kullanılması tavsiye edilmez. Bu durumda, hem boyalarla zarar görmüş sır hem de dolomitin kendisi, asidik ürünlerle reaksiyona girdiğinde zararlı maddeler salmaya başlayabilir. Yine de bu malzemeden yapılmış bozulmamış ürünler her mutfakta kullanılabilir. Dekorasyon olarak kullanılabilirler. Ayrıca içlerinde toplu ürünler, meyveler, tatlılar saklayabilirsiniz.

Saf dolomit ürünlerinin çoğu dekoratiftir. Bunlar ev süngerleri (mini tepsiler ve diğerleri şeklinde), tuz ve biber kapları, meyve tabakları, tatlılar ve kurabiyeler için vazolardır. Ayrıca yağ tenekeleri, şekerlikler, kaseler, dökme ürünler için tenekeler üretilmektedir.

Çaydanlıklar, süt çömlekleri ve testiler genellikle düşük dolomit içeriğine sahip seramiklerden yapılır. Aynı şey kupalar ve tabaklar için de geçerli. Bu tür ürünler amaçlarına uygun olarak kullanılabilir, ancak dayanıklılıkları birçok faktöre bağlıdır.

Dolomit seramiklerinden yapılan kapları, sofra takımı kategorisine girmese de hatırlamamak mümkün değil. Malzemenin bitkiler için faydaları hakkında söylentiler olduğu için bu tür ürünler popülerdir. Elbette bunlar asılsızdır. Herhangi bir bitkinin düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Dolomit sudan korkar, bu nedenle doğal malzemeden yapılmış bir kap çabucak bozulur.

Ürünün bileşimindeki dolomit yüzdesi az ise malzeme toprağı ve yeşil alanları hiçbir şekilde etkilemeyecektir. Yine de dolomit saksıları çok güzel, pek çok yetiştirici hileye gidiyor. Daha dayanıklı malzemeden yapılmış, farklı, daha küçük boyutlu büyük bir dekoratif tencereye yerleştirilirler.

Dolomit sofra takımı üretimi profesyonel ekipmanlara sahip atölyelerde gerçekleştirilmektedir. Evde bu malzemeden bir ürün yapmak işe yaramaz. Ayrıca, özel özelliklerini artırmak için dolomite başka bileşenlerin eklenmesi gerektiği hakkında zaten söylendi. Yalnızca profesyonellerin aşina olduğu başka nüanslar da vardır, örneğin daha kısa bir ateşleme süresi. Bunun nedeni, malzemedeki yüksek magnezyum içeriğidir.

Satın alırken yapılan pişirme kaplarının kalitesini kontrol etmek zor değildir. Uzmanlar, ürünü hafifçe vurmanızı tavsiye ediyor. Net bir zil sesi duyarsanız, ateşleme işleminin verimli bir şekilde yapıldığı anlamına gelir. Ses kısıksa, ürünün düzensiz yandığı veya diğer üretim koşullarının karşılanmadığı anlamına gelir.

İşte bu tür pişirme kaplarının kullanımıyla ilgili uzmanlardan bazı ipuçları.

• Her şeyden önce, dolomit nesneleri tutarken dikkatli olmak önemlidir. Kırılganlıklarını unutma.
• Ürünler sadece yumuşak sünger ve aşındırıcı olmayan temizlik maddeleri kullanılarak elde yıkanabilir.
• Dolomit bardaklara kaynar su dökmeyin. Aksi takdirde, malzemede mikro çatlaklar görünebilir.
• Cips, çatlak veya başka bir hasar fark ederseniz, bulaşıklar atılmalıdır. Onu kullanamazsınız.

Bu nedenle dolomit tencere satın almadan önce nasıl kullanacağınızı düşünmekte fayda var. Sadece güzel bir dekora ihtiyacınız varsa, ürünü güvenle satın alabilirsiniz.

Bir sonraki videoda, bir dolomit kupaya genel bir bakış bulacaksınız.